Składniki:
Szparagi
1 pęczek
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Makaron fettuccine
300 gramów
Pomidory pelatti z puszki
400 gramów
Świeży szpinak
200 gramów
Zielony groszek
200 gramów
Ser feta
100 gramów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Ząbek czosnku
3 sztuki
łatwe
5 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Posiekaj drobniutko czosnek, szparagi obierz, odetnij zdrewniałe końcówki, przekrój wzdłuż na połówki. Szparagi gotuj przez 4-5 minut w delikatnie osolonej wodzie. Następnie ostudź w zimnej wodzie, pokrój na kawałki o długości 3 cm. Szpinak opłucz, osusz, oderwij końce łodyżek liści.
Krok 3
Na podgrzanej oliwie na patelni zrumień czosnek. Kiedy zacznie lekko zmieniać barwę, wsyp pomidory z puszki, Knorr Naturalnie Smaczne i starannie wymieszaj wszystko. Do pomidorowego sosu wrzuć szparagi, szpinak i zielony groszek. Całość gotuj przez moment, dodaj makaron, dokładnie połącz go z sosem.
Krok 4
Rozłóż makaron na talerze, posyp po wierzchu pokruszonym serem feta.
Wiosenny makaron z warzywami – symfonia smaków na talerzu
Delikatny makaron fettuccine otulony aksamitnym sosem pomidorowym, z chrupiącymi szparagami, soczystym groszkiem i świeżym szpinakiem – to prawdziwa uczta dla zmysłów. Każdy kęs tego wiosennego dania to harmonia smaków, która przeniesie Cię w świat śródziemnomorskich aromatów. Dodatek pokruszonej fety nadaje całości charakterystycznego, lekko słonawego akcentu, który idealnie równoważy słodycz pomidorów.
Dla kogo?
Wiosenny makaron z warzywami to propozycja dla miłośników lekkiej kuchni wegetariańskiej, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. To danie zadowoli zarówno osoby poszukujące szybkiego posiłku na co dzień, jak i tych, którzy pragną zaskoczyć bliskich niebanalnym, kolorowym daniem bez mięsa. Doskonały wybór dla rodzin z dziećmi – kolorowe warzywa zachęcą najmłodszych do spróbowania.
Na jaką okazję?
Idealny na wiosenny obiad lub lekką kolację, gdy za oknem robi się cieplej, a my marzymy o lżejszych posiłkach. Sprawdzi się również jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny posiłek w weekend. Podany z grillowaną bagietką czosnkową lub ciepłą focaccią stanie się centrum stołu, wokół którego toczyć się będą przyjemne rozmowy.
Czy wiesz, że?
Makaron fettuccine, dzięki swojej płaskiej i szerokiej formie, doskonale zatrzymuje sos, co sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku. Szparagi, będące gwiazdą tego dania, są nie tylko pyszne, ale także bogate w witaminy i składniki mineralne. Najlepiej smakują wiosną, kiedy są najbardziej soczyste i delikatne.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Pokruszone orzechy włoskie dodadzą przyjemnej chrupkości, a świeże zioła – tymianek, bazylia i oregano – wzbogacą aromat. Możesz również dodać suszone pomidory, oliwki lub kapary dla bardziej wyrazistego, śródziemnomorskiego charakteru. Dla miłośników ostrzejszych smaków – odrobina płatków chili będzie doskonałym dopełnieniem.