Składniki:
Filety z łososia
500 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1.5 łyżeczki
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Szpinak świeży lub mrożony
450 gramów
Masło lub margaryna
2 łyżki
Śmietana 18%
100 mililitrów
Cebula
0.5 sztuki
Ząbek czosnku
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podziel filet łososiowy na cztery porcje i przypraw przyprawą Knorr.
Krok 2
Przyprawioną rybę smaż 2-3 minuty z każdej strony na średnio nagrzanej patelni.
Krok 3
W międzyczasie dokładnie umyj (lub odmroź) szpinak i odcedź go. Na patelni z margaryną zeszklij posiekany czosnek i cebulę. Następnie dodaj szpinak. Smaż przez minutę.
Krok 4
Sos Knorr wymieszaj ze śmietaną i dodaj do szpinaku. Zamieszaj całość starannie. Kiedy szpinak stanie się gęsty, umieść go na talerzu. Serwuj z usmażonym łososiem. Danie możesz podawać z kawałkiem cytryny i ugotowanym ryżem.
Stek z łososia na szpinaku – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Delikatny, soczysty łosoś na kremowym szpinaku to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie, w którym soczyste różowe mięso łososia spotyka się z aksamitnym szpinakiem, tworząc harmonijne połączenie smaków i tekstur. Wystarczy zaledwie 30 minut, by przygotować wykwintny posiłek, który z powodzeniem mógłby zagościć w karcie eleganckiej restauracji.
Dla kogo?
Stek z łososia na szpinaku to idealna propozycja dla miłośników lekkiej, ale sycącej kuchni. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację we dwoje. Bogactwo kwasów omega-3 zawartych w łososiu czyni to danie nie tylko smacznym, ale i zdrowym wyborem dla osób dbających o swoją dietę.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na bardziej wyjątkowe okazje. Elegancki wygląd i wykwintny smak sprawiają, że stek z łososia na szpinaku będzie doskonałym wyborem na romantyczną kolację czy przyjęcie w gronie przyjaciół. Szybkość przygotowania czyni je idealnym również na dni, gdy mamy mało czasu, a chcemy zjeść coś naprawdę dobrego.
Czy wiesz, że?
Kluczem do idealnie usmażonego łososia jest odpowiednia temperatura patelni. Zbyt gorąca sprawi, że ryba przypali się z zewnątrz, pozostając surowa w środku. Umiarkowane nagrzanie patelni pozwoli uzyskać idealną teksturę – chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczna wersja z ryżem lub ziemniakami jest zawsze dobrym wyborem, możesz eksperymentować z dodatkami. Spróbuj podać łososia z pieczonymi warzywami korzeniowymi lub kaszą pęczak z ziołami. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do szpinaku odrobinę tartego parmezanu lub kilka kropel soku z cytryny.