Składniki:
Cukinia
1 sztuka
Pieprz
1 łyżeczka
Pieczarki
5 sztuk
Sól
1 łyżeczka
Ser feta
1 sztuka
Oliwa
2 łyżki
Koperek
1 pęczek
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
3 sztuki
Szpinak
1 opakowanie
Makaron literki
1 opakowanie
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinie i pieczarki siekamy, pokrywamy oliwą, przyprawiamy solą i grillujemy. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzamy. Szpinak i koperek płuczemy. Ser feta rozdrabniamy.
Krok 2
Do oliwy wsypujemy rozdrobnione mini kostki czosnek knorr i mieszamy.
Krok 3
Na makaron kładziemy grillowane warzywa, dodajemy szpinak, koperek i pokruszony ser. Polewamy sosem czosnkowym. Przyprawiamy pieprzem.
Makaron z grillowaną cukinią i pieczarkami
Ten prosty, a zarazem pełen śródziemnomorskich smaków makaron to doskonała propozycja na szybki obiad lub kolację. Soczysta grillowana cukinia i aromatyczne pieczarki tworzą idealny duet, który w połączeniu z makaronem, świeżym szpinakiem i kremową fetą tworzy danie, które zachwyci każdego.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni wegetariańskiej oraz wszystkich, którzy cenią sobie proste, a jednocześnie wyraziste smaki. Połączenie grillowanych warzyw z delikatnym makaronem i kremowym serem feta zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci, które lubią warzywa.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, ale również jako lekka kolacja podczas ciepłych wieczorów. To także doskonała propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi – przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest naprawdę imponujący.
Czy wiesz, że?
Grillowanie warzyw wydobywa z nich naturalną słodycz i intensyfikuje smak. Cukinia i pieczarki po obróbce termicznej zyskują głębszy, bardziej wyrazisty aromat, który doskonale komponuje się z delikatnym smakiem makaronu i wyrazistością sera feta.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając suszone pomidory, oliwki lub prażone pestki słonecznika dla dodatkowej chrupkości. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj szczyptę płatków chili lub świeżo zmielony kolorowy pieprz. Dla bardziej sycącej wersji, uzupełnij potrawę o grillowanego kurczaka lub krewetki.