Składniki:
Kurczak
0.5 sztuki
Zupa grzybowa Ulubione Smaki Knorr
1 opakowanie
Suszone grzyby (najlepiej borowiki)
100 gramów
Ziemniaki
3 sztuki
Marchewka
1 sztuka
Pietruszka
1 sztuka
Mała cebula
1 sztuka
Por
0.5 sztuki
Seler
0.5 sztuki
Ząbek czosnku
1 sztuka
Liść laurowy
1 sztuka
Ziele angielskie
3 sztuki
Pieprz
Śmietana 22%
100 mililitrów
Majeranek
1 łyżeczka
łatwe
90 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umieść w garnku opłukanego kurczaka i zalej wszystko około 2 litrami zimnej wody. Kiedy wywar zacznie wrzeć - zbierz i wyrzuć szumowinę. Wsyp przyprawy i czosnek.
Krok 2
Zamocz grzyby na około 20 minut w ciepłej wodzie, potem pokrój w cienkie plastry i wrzuć do wywaru.
Krok 3
Obierz i oczyść warzywa. Ziemniaki pokrój w kostkę, zaś inne warzywa zetrzyj lub pokrój w cienkie plasterki i wrzuć do zupy. Wszystko gotuj na małym ogniu przez około 60 minut.
Krok 4
Wlej do ugotowanego wywaru Zupę grzybową Knorr, sporządzoną według instrukcji na opakowaniu. Wzbogaci ona smak, aromat, jak również konsystencję twojej zupy.
Krok 5
Przed serwowaniem dopraw całość śmietaną i wsyp odrobinę majeranku.
Aromatyczna Zupa Grzybowa – Rozgrzewający Klasyk Kuchni Polskiej
Zupa grzybowa to prawdziwy skarb polskiej kuchni – aromatyczna, rozgrzewająca i pełna leśnych smaków. Nasz przepis łączy tradycyjne składniki z prostą metodą przygotowania, gwarantując wyjątkowy efekt. Wywar z kurczaka stanowi doskonałą bazę, która w połączeniu z suszonymi grzybami tworzy głęboki, wyrazisty smak. Dodatek warzyw i przypraw dopełnia całości, a finalne wzbogacenie zupy śmietaną nadaje jej aksamitnej konsystencji.
Dla kogo?
Zupa grzybowa to idealna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków. Spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które lubią leśne aromaty. To także doskonały wybór dla osób poszukujących sycącego, rozgrzewającego posiłku, który jednocześnie zachwyca bogactwem smaku i aromatu.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie jako rozgrzewający obiad w chłodne, jesienne dni. To również doskonała propozycja na rodzinny niedzielny obiad czy świąteczny stół. Zupa grzybowa to także świetny pomysł na rozpoczęcie uroczystej kolacji, gdy chcesz zaskoczyć gości tradycyjnym, ale zawsze docenianym daniem.
Czy wiesz, że?
Grzyby to nie tylko smak, ale także źródło cennych składników odżywczych. W zależności od gatunku, możesz uzyskać zupełnie inny charakter zupy – borowiki nadadzą jej intensywny, wyrazisty smak, kurki wprowadzą delikatną nutę, a podgrzybki zapewnią klasyczny, leśny aromat.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj wersji z suszonymi jabłkami i śliwkami, które nadadzą zupie słodko-kwaśny charakter. Dodaj szpinak dla świeżości lub wędzonego łososia dla wyrafinowanego smaku. Zupę możesz podawać z ziemniakami, makaronem, kaszą lub chrupiącymi grzankami.