Składniki:
Jajko
2 sztuki
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Groszek mrożony
1 szklanka
Sos sojowy
1 łyżeczka
Szczypiorek
1 pęczek
Imbir
Marchewka
1 sztuka
Makaron ryżowy
150 gramów
Woda
1 litr
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Doprowadź litr wody do wrzenia i dodaj kostki rosołowe Knorr. Mieszaj do momentu, aż się rozpuszczą.
Krok 2
Jajko bardzo dokładnie ubij i dodaj do zupy. Mieszaj, aż utworzą się małe kawałki.
Krok 3
Wlej sos sojowy i utarty imbir. Starannie zamieszaj. Zupę serwuj z makaronem ryżowym, oprószoną siekanym szczypiorkiem.
Krok 4
Marchewkę potnij na cienkie paski i dodaj do zupy. Kiedy zmięknie wsyp groszek.
Krok 5
Makaron zanurz w gorącej wodzie, gdy zmięknie odcedź go.
Aromatyczna Zupa z Jajkiem – Prosty Przepis na Każdą Okazję
Delikatna zupa z jajkiem to prawdziwy kulinarny skarb, który przygotujemy w zaledwie kilkanaście minut. Wystarczy zagotować litr wody z kostkami rosołowymi Knorr, a następnie wlać roztrzepane jajko, tworząc charakterystyczne, delikatne strzępki. Dopełnieniem smaku jest sos sojowy oraz świeżo starty imbir, nadający potrawie przyjemną ostrość.
Dla kogo?
Ta zupa to idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, które cenią sobie proste, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się również jako lekka opcja dla osób dbających o linię lub szukających rozgrzewającego dania w chłodne dni. Dzięki prostocie przygotowania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem bez trudu.
Na jaką okazję?
Zupa z jajkiem doskonale sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i ciepłą kolację. Może być również ciekawym elementem menu podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych uroczystości. Jej uniwersalny charakter pozwala serwować ją o każdej porze roku.
Czy wiesz, że?
Świeży imbir najlepiej przechowywać w lodówce, zawinięty w papierowy ręcznik i umieszczony w woreczku. Dzięki temu zachowa świeżość na dłużej. Aby uzyskać bardziej intensywny smak zupy, warto dodać do bulionu kawałek pora, selera oraz liść kapusty włoskiej.
Dla urozmaicenia
Zupę można podawać z różnymi dodatkami – makaronem ryżowym, nudle lub tradycyjnymi wstążkami. Ciekawym urozmaiceniem będą również chrupiące grzanki czosnkowe, ziołowe lub groszek ptysiowy. Do dekoracji świetnie sprawdzi się posiekany szczypiorek, natka pietruszki lub koperek. Serwuj w głębokiej bulionówce i eksperymentuj z własnymi kombinacjami smakowymi!