Składniki:
Fix Smażony ryż po chińsku Knorr
1 opakowanie
Ryż
1 opakowanie
Marchewka
1 sztuka
Cebula biała
1 sztuka
Ananas z puszki
4 plastry
Orzechy nerkowca
1 opakowanie
Bulion drobiowy
0.5 litra
Pędy bambusa
1 opakowanie
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Zielenina
1 pęczek
Olej
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż ugotuj w delikatnie posolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby zachował sypkość.
Krok 2
Marchewkę i cebulę pokrój w paski i zrumień na oleju na szerokiej patelni. Potem wsyp odsączone pędy bambusa oraz orzechy nerkowca.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr w bulionie i dodaj na patelnię. Dokładnie wymieszaj całość i doprowadź do wrzenia.
Krok 4
Teraz wsyp koncentrat pomidorowy oraz pokrojonego w paski ananasa. Całość gotuj moment, aż sos stanie się gęstszy.
Krok 5
Na talerzu ułóż ciepły ryż. Na wierzch wylej sos słodko-kwaśny i wszystko posyp zieleniną. Potrawę serwuj osobno lub jako dodatek do mięs i ryb.
Ryż w sosie słodko-kwaśnym – orientalna uczta dla zmysłów
Ryż w sosie słodko-kwaśnym to prawdziwa podróż do serca kuchni azjatyckiej, która zachwyca harmonią smaków i prostotą przygotowania. Delikatne ziarna ryżu skąpane w aromatycznym sosie, gdzie słodycz ananasa spotyka się z kwaskowatą nutą koncentratu pomidorowego, tworzą kompozycję, której trudno się oprzeć.
Sekret tego dania tkwi w idealnym balansie składników. Chrupiące paseczki marchewki, delikatna biała cebula i egzotyczne pędy bambusa nadają potrawie wyrazistej tekstury. Orzechy nerkowca wprowadzają przyjemną chrupkość i subtelną słodycz, która doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami.
Dla kogo?
Ryż w sosie słodko-kwaśnym to doskonała propozycja zarówno dla miłośników kuchni azjatyckiej, jak i osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnego smaku dania. Sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub jako dodatek do smażonego kurczaka, wołowiny czy ryb. Wegetarianie mogą podać go z marynowanym tofu, tworząc pełnowartościowe danie bez mięsa.
Na jaką okazję?
Dzięki krótkiemu czasowi przygotowania, ryż w sosie słodko-kwaśnym idealnie sprawdzi się jako codzienny obiad lub kolacja. To doskonały wybór, gdy masz ochotę na egzotyczne smaki bez wychodzenia z domu. Możesz również zaskoczyć nim gości podczas nieformalnego spotkania.
Czy wiesz, że?
Aby ryż był idealnie sypki, wybieraj odmiany długoziarniste, takie jak basmati lub jaśminowy. Sos powinien mieć gęstą konsystencję – gotuj go do momentu, aż odpowiednio zgęstnieje, co pozwoli mu pięknie otulić każde ziarenko ryżu.
Dla urozmaicenia
Gotowe danie posyp prażonym sezamem i świeżą kolendrą, które dodadzą mu aromatu i świeżości. Możesz również udekorować je cząstkami cytryny, które nie tylko pięknie wyglądają, ale także pozwalają każdemu dostosować poziom kwasowości do własnych preferencji.