Składniki:
Ryż
200 gramów
Pierś z kurczaka
4 sztuki
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Jogurt naturalny
2 szklanki
Cebula
1 sztuka
Woda
200 mililitrów
Ząbek czosnku
1 sztuka
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Chili mielone
0.5 łyżki
Pieprz cayenne
1 szczypta
Kurkuma
1 łyżeczka
Oliwa
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi umyj, osusz i potnij w duże kawałki. Zrumień na złocisty kolor na gorącej oliwie. W tym czasie rozpocznij gotowanie ryżu.
Krok 2
Posiekaj cebulę i czosnek, po czym zrumień je na patelni. Wsyp przyprawy i dodaj koncentrat pomidorowy. Podsmaż przez moment.
Krok 3
Fix połącz z 200 ml wody i dodaj na patelnię z przyprawami.
Krok 4
Włóż mięso do gotującego się sosu, zamieszaj, a na końcu dodaj jogurt. Przypraw według smaku.
Krok 5
Podgrzej ryż, umieść go w miseczkach, a na wierzchu ułóż kurczaka.
Aromatyczny kurczak w sosie jogurtowym
Delikatne kawałki kurczaka otulone kremowym sosem jogurtowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczyste mięso z piersi kurczaka, obsmażone na złocisty kolor, nabiera wyjątkowego charakteru dzięki połączeniu z aromatycznymi przyprawami i delikatnym jogurtem. Całość podana na puszystym ryżu tworzy pełnowartościowy posiłek, który z łatwością przygotujesz w domowym zaciszu.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny – dzieci pokochają delikatny smak kurczaka, a dorośli docenią harmonię smaków i kremową konsystencję sosu. To również świetna propozycja dla osób dbających o linię, ponieważ jogurt stanowi lżejszą alternatywę dla tradycyjnych sosów na bazie śmietany.
Na jaką okazję?
Kurczak w sosie jogurtowym sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co czyni to danie idealnym rozwiązaniem na dni, gdy mamy ochotę na coś pysznego, ale nie chcemy spędzać w kuchni zbyt wiele czasu.
Czy wiesz, że?
Jogurt naturalny nie tylko nadaje sosowi kremową konsystencję, ale również dostarcza cennych probiotyków wspierających zdrowie układu pokarmowego. Dodatkowo, marynowanie mięsa w jogurcie przed smażeniem może sprawić, że kurczak będzie jeszcze bardziej soczysty i delikatny.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o świeże zioła – kolendra lub bazylia dodadzą świeżości, a odrobina chili wprowadzi pikantną nutę. Zamiast ryżu spróbuj podać kurczaka z kaszą kuskus lub quinoa dla urozmaicenia struktury i smaku całego dania.