Składniki:
Ziemniaki
500 gramów
Menu ze Smakiem Sos borowikowy Knorr
1 opakowanie
Mąka ziemniaczana
50 gramów
Żółtka
2 sztuki
Szałwia
2 sztuki
Majeranek
2 sztuki
Tymianek
0.5 pęczka
Natka pietruszki
0.2 pęczka
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
trudne
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki opłucz i ugotuj w skórkach, potem zetrzyj na tarce. Zioła drobno posiekaj.
Krok 2
Wymieszaj ziemniaki, zioła, mąkę ziemniaczaną i żółtka, wsyp przyprawy i wyrób ciasto. Odłóż przykryte na 20 minut.
Krok 3
Uformuj z ciasta okrągłe kluski, gdy ciasto mocno się klei, zanurz dłonie w mące i obsyp mąką stolnicę. Gotuj kluski 10 minut w osolonej wrzącej wodzie. Podawaj polane przygotowanym sosem.
Krok 4
Sporządź sos borowikowy Knorr zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Knedle ziołowe – aromatyczne kluski z ziemniaków
Knedle ziołowe to prawdziwa uczta dla podniebienia! Te delikatne, puszyste kluski przygotowane z ziemniaków i aromatycznych ziół stanowią doskonałe danie samo w sobie lub wyborny dodatek do innych potraw. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi w połączeniu ugotowanych w mundurkach ziemniaków z mieszanką świeżych ziół – majeranku, tymianku, szałwii i natki pietruszki. Dodanie odrobiny gałki muszkatołowej podkreśla ich wyjątkowy charakter.
Dla kogo?
Knedle ziołowe to propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Docenią je szczególnie osoby poszukujące sycących, a jednocześnie lekkich dań z wykorzystaniem sezonowych ziół.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne kluski idealnie sprawdzą się jako ciepły posiłek w chłodniejsze dni. Podane z sosem borowikowym Knorr stanowią eleganckie danie na niedzielny obiad. Można je również przygotować na większe przyjęcie rodzinne jako oryginalny dodatek do dań głównych.
Czy wiesz, że?
Gotowanie ziemniaków w mundurkach pozwala zachować więcej wartości odżywczych oraz intensywniejszy smak. Dzięki temu knedle zyskują bogatszy aromat i lepszą konsystencję. Odpoczynek ciasta przez 20 minut to kluczowy etap, podczas którego wszystkie składniki idealnie się łączą.
Dla urozmaicenia
Knedle ziołowe świetnie komponują się nie tylko z sosem borowikowym. Możesz podać je również z gulaszem mięsnym lub wegetariańskim leczo z cukinii i papryki. Dla bardziej wyrazistego smaku, wypróbuj różne mieszanki ziół lub dodaj odrobinę czosnku do ciasta.