Składniki:
Ryż
200 gramów
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
3 sztuki
Czerwona papryka
1 sztuka
Ser mozzarella
50 gramów
Świeża bazylia
1 pęczek
Bułka tarta
150 gramów
Curry
1 łyżka
Śmietana
200 mililitrów
Olej do smażenia
1 litr
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj ryż w wodzie. Może być nieco rozgotowany. Potem odcedź go i umieść w misce.
Krok 2
Cebulę i paprykę posiekaj w małą kostkę, czosnek drobno pokrój i wsyp wszystko do ciepłego ryżu.
Krok 3
Mozarellę pokrój bardzo drobno i także wsyp do ryżu.
Krok 4
Wymieszaj fix Knorr ze śmietanką i curry. Zagotuj mieszankę.
Krok 5
Dodaj sos do ryżu i wszystko bardzo starannie zamieszaj. Masa musi być dość lepka. Dorzuć jeszcze posiekaną bazylię i umieść masę ryżową w lodówce na minimum 2 godziny.
Krok 6
Po tym czasie uformuj z masy niewielkie kulki i obtocz je w bułce tartej. Potem smaż na głębokim tłuszczu przez kilka minut, aż staną się chrupiące i rumiane. Pamiętaj, by po usmażeniu odsączyć kulki ryżowe na papierowym ręczniku.
Chrupiące Kulki Ryżowe z Serem – Idealna Przekąska na Każdą Okazję
Aromatyczne kulki ryżowe z serem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Te złociste, chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku przysmaki zachwycą każdego miłośnika dobrych przekąsek. Delikatny ryż połączony z roztopionym serem mozzarella, aromatyczną cebulą, papryką i czosnkiem tworzy harmonijną kompozycję smaków, której trudno się oprzeć.
Dla kogo?
Kulki ryżowe z serem to doskonała propozycja zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Miłośnicy włoskich smaków docenią połączenie mozzarelli z bazylią, a fani pikantnych dań mogą dodać szczyptę chili dla wyrazistszego smaku. To także świetna opcja dla wegetarian szukających sycącej przekąski.
Na jaką okazję?
Te chrupiące przysmaki sprawdzą się jako elegancka przystawka na przyjęciu, dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska podczas wieczornego seansu filmowego. Możesz je również przygotować na piknik czy imprezę w ogrodzie – ich poręczna forma sprawia, że idealnie nadają się do jedzenia bez użycia sztućców.
Czy wiesz o tym?
Sekret idealnych kulek ryżowych tkwi w odpowiednim przygotowaniu ryżu – powinien być lekko rozgotowany, aby masa była odpowiednio kleista. Schłodzenie masy przed formowaniem kulek to kluczowy krok, który ułatwi nadanie im idealnego kształtu i zapewni, że nie rozpadną się podczas smażenia.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami serów – oprócz mozzarelli świetnie sprawdzi się ser cheddar, gouda czy nawet pleśniowy. Możesz też dodać suszone pomidory, oliwki lub posiekane orzechy dla ciekawszej tekstury i smaku. Podawaj z dipem jogurtowym z dodatkiem świeżych ziół dla orzeźwiającego kontrastu.