Składniki:
Ciabatta
4 sztuki
Ketchup Hellmann's Łagodny
100 mililitrów
Papryka czerwona
1 sztuka
Pieczarki portobello
4 sztuki
Pomidor
1 sztuka
Cebula czerwona
1 sztuka
Sałata rucola
100 gramów
Ser mozzarella light - o niskiej zawartości tłuszczu, gomółka
2 sztuki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W przekrojonej na pół bułce umieść rukolę, plastry pomidora, warzywa z grilla oraz plastry mozzarelli.
Krok 2
Paprykę i pieczarki podziel na cztery części, cebulę pokrój w krążki. Warzywa zrumień na patelni grillowej, potem umieść w misce i wymieszaj z ketchupem.
Krok 3
Kanapkę tuż przed serwowaniem dodatkowo podgrzej w opiekaczu lub elektrycznym grillu.
Ciabatta z grillowanymi warzywami – włoska uczta w 30 minut
Odkryj smak prawdziwej włoskiej ciabatty – bułki o charakterystycznym wydłużonym kształcie, chrupiącej skórce i puszystym miąższu z dużymi porami. Nasza propozycja to połączenie tej wyjątkowej pieczywa z soczystymi grillowanymi warzywami, świeżą rukolą, plastrami pomidora i delikatną mozzarellą. Całość doprawiona wyrazistym ketchupem tworzy kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika śródziemnomorskich smaków.
Dla kogo?
Ciabatta z grillowanymi warzywami to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie i proste dania. Jeśli nie lubisz spędzać długich godzin w kuchni, ten przepis jest stworzony dla Ciebie – przygotowanie zajmie Ci zaledwie 30 minut! To także świetna opcja dla miłośników kuchni wegetariańskiej, którzy szukają sycącej i pełnowartościowej przekąski.
Na jaką okazję?
Ta aromatyczna kanapka sprawdzi się doskonale jako drugie śniadanie w pracy lub szkole. Możesz ją łatwo zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą. Równie dobrze sprawdzi się jako szybka kolacja po długim dniu, gdy nie masz ochoty na skomplikowane gotowanie. To także świetna propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy lekki lunch w weekend.
Czy wiesz, że?
Przygotowanie ciabatty z grillowanymi warzywami jest niezwykle proste. Wystarczy pokroić paprykę i pieczarki portobello na cztery części, a czerwoną cebulę w plastry. Warzywa opiecz na suchej patelni grillowej, a następnie wymieszaj z ketchupem dla uzyskania intensywnego smaku. Całość umieść w przekrojonej ciabatcie wraz z rukolą, pomidorami i mozzarellą.
Dla urozmaicenia
Aby nadać kanapce pikantnego charakteru, dodaj do ketchupu kilka kropel sosu tabasco. Możesz również eksperymentować z dodatkami – świetnie sprawdzi się bazylia, suszone pomidory czy oliwki. Przed podaniem podgrzej ciabattę w opiekaczu lub grillu elektrycznym, aby ser się rozpuścił, a bułka stała się jeszcze bardziej chrupiąca.