Składniki:
Udka z kurczaka bez kości
500 gramów
Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Jogurt naturalny
150 mililitrów
Wiórki kokosowe
2 łyżki
Papryka czerwona
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Olej
1 łyżka
Napój kokosowy
200 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podziel kurczaka na kawałki i obsmaż na gorącym oleju.
Krok 2
Cebulę i paprykę pokrój na kawałki podobnej wielkości i wrzuć do smażącego się mięsa.
Krok 3
Połącz jogurt z napojem kokosowym i wiórkami kokosowymi. Wsyp fix Knorr i całość wymieszaj.
Krok 4
Dodaj sos do kurczaka i gotuj przez 8 minut. Serwuj z ugotowanym ryżem.
Kurczak w kokosie po indyjsku – aromatyczna podróż do Indii
Delikatne kawałki kurczaka otulone kremowym sosem kokosowym z nutą orientalnych przypraw to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten prosty przepis przeniesie Cię wprost do słonecznych Indii bez wychodzenia z domu. Soczyste mięso w połączeniu z warzywami i aksamitnym sosem kokosowym tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Kurczak w kokosie po indyjsku to idealna propozycja dla miłośników orientalnych smaków oraz osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie wyjątkowego dania. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Kremowy sos kokosowy łagodzi intensywność przypraw, dzięki czemu danie przypadnie do gustu również osobom, które dopiero rozpoczynają przygodę z kuchnią indyjską.
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na weekendowy obiad, gdy mamy nieco więcej czasu, by cieszyć się procesem gotowania. Równie dobrze sprawdzi się jako pomysł na urozmaicenie codziennego menu w środku tygodnia – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut! Podany z aromatycznym ryżem basmati stworzy kompletny posiłek, który z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Kokos, będący kluczowym składnikiem tego dania, jest powszechnie stosowany w kuchni indyjskiej, szczególnie w regionach południowych. Nie tylko nadaje potrawom kremowej konsystencji, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Wiórki kokosowe wzbogacają danie o subtelną słodycz i charakterystyczną teksturę.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić danie o świeżą kolendrę, prażone migdały lub rodzynki. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie świeżej papryczki chili. Kurczaka można również zastąpić krewetkami lub tofu, tworząc wegetariańską wersję tego pysznego dania.