Składniki:
Makaron świderki
500 gramów
Pieczarki
500 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
3 sztuki
Bulion
1.5 szklanki
Śmietana słodka
1 szklanka
Natka pietruszki
1 pęczek
Olej
3 łyżki
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Potem odcedź go i odstaw.
Krok 2
Pieczarki pokrój na cztery części, cebulę w małą kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę z czosnkiem. Po paru minutach wsyp pieczarki i smaż wszystko razem, aż uzyska rumiany kolor.
Krok 4
Wymieszaj fix Knorr z bulionem oraz śmietaną.
Krok 5
Dodaj płyn na patelnię i starannie zamieszaj.
Krok 6
Teraz wsyp uprzednio ugotowany makaron i całość gotuj jeszcze przez parę minut, aż sos dobrze połączy się ze wszystkimi składnikami. Serwuj posypane siekaną natką pietruszki.
Fusilli di Funghi – Kremowy Makaron z Grzybami
Fusilli di Funghi to klasyczne włoskie danie, które zachwyca intensywnym aromatem grzybów i kremową konsystencją sosu. Spiralny kształt makaronu fusilli doskonale zatrzymuje aksamitny sos, tworząc harmonijne połączenie smaków w każdym kęsie.
Dla kogo?
To danie idealne dla miłośników kuchni włoskiej i wszystkich, którzy cenią sobie proste, a jednocześnie wyraziste smaki. Fusilli di Funghi zadowoli zarówno wegetarian poszukujących sycącego posiłku, jak i osoby, które po prostu kochają grzyby w każdej postaci.
Na jaką okazję?
Kremowy makaron z grzybami sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, ale również jako eleganckie danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, co czyni je doskonałym wyborem, gdy zależy nam na czasie, ale nie chcemy rezygnować z pełnowartościowego posiłku.
Czy wiesz, że?
Grzyby używane w tym przepisie są nie tylko smaczne, ale także bogate w białko i błonnik. Dodatek śmietany i bulionu tworzy aksamitny sos, który idealnie komponuje się z charakterystycznym kształtem makaronu fusilli, zaprojektowanym specjalnie do zatrzymywania kremowych sosów.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swoje Fusilli di Funghi dodając suszone grzyby leśne namoczone wcześniej w ciepłej wodzie, które nadadzą potrawie głębszego, bardziej wyrazistego smaku. Świetnym dodatkiem będzie również garść świeżego szpinaku lub rukoli dodana tuż przed podaniem, a także odrobina tartego parmezanu na wierzchu.