Składniki:
Cukinie
2 sztuki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Marchewki
2 sztuki
Jajko
1 sztuka
Bułka tarta
500 gramów
Twarożek
200 gramów
Szczypiorek do dekoracji
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Marchewkę podgotuj w osolonej wodzie z dodatkiem cukru, aby nieco zmiękła, po czym odstaw do wystygnięcia. Na tarce zetrzyj zielone części cukinii oraz marchewkę.
Krok 2
Razem z dzieckiem wsyp do nich Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr, ser biały oraz jajko. Dzieci mogą połączyć masę. Jeśli okaże się za rzadka, dodaj bułkę tartą.
Krok 3
Kształtuj niewielkie placuszki albo cygara (dzieci mogą samodzielnie wybrać formę placuszków i obtaczać je w bułce tartej).
Krok 4
Smaż placki na małym ogniu aż uzyskają złocisty kolor. Podawaj z świeżym twarogiem, ozdobione szczypiorkiem.
Placki Jasia i Małgosi – Kolorowa Przekąska dla Całej Rodziny
Pyszne, kolorowe placki z marchewki i cukinii to propozycja, która zachwyci nie tylko najmłodszych! Ten prosty przepis to doskonały sposób na przemycenie warzyw w formie, którą dzieci pokochają. Delikatnie obgotowana marchewka w połączeniu z soczystą cukinią tworzy podstawę tych wyjątkowych placuszków, a dodatek kremowego twarożku nadaje im niepowtarzalną konsystencję.
Dla kogo?
Placki Jasia i Małgosi to idealna propozycja dla rodzin z dziećmi. Maluchy mogą aktywnie uczestniczyć w przygotowaniu posiłku – mieszać składniki, wybierać kształty placuszków i panierować je w bułce tartej. To świetna okazja do wspólnego spędzenia czasu i nauki poprzez zabawę.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzą się jako zdrowa przekąska na podwieczorek, lekki obiad lub element większego posiłku. Możesz również przygotować je na dziecięce przyjęcie urodzinowe – kolorowe placuszki w kształcie cygar z pewnością zrobią furorę!
Czy wiesz o tym?
Marchewka gotowana z dodatkiem cukru zachowuje więcej swojego naturalnego słodkiego smaku, co sprawia, że placuszki są bardziej apetyczne dla dzieci. Dodatkowo, zielone części cukinii są bogate w błonnik i witaminy, które wspierają prawidłowe trawienie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z kształtami placuszków – od tradycyjnych okrągłych, przez cygara, po zabawne figurki. Spróbuj też dodać inne warzywa, jak bataty czy dynię. Placki świetnie smakują podane z jogurtem naturalnym z dodatkiem ziół lub łagodnym sosem czosnkowym.