Składniki:
Ziemniaki
800 gramów
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
2 łyżki
Suszone oregano
1 łyżka
Majeranek
1 łyżka
Estragon
0.5 łyżki
Olej do smażenia
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki w skórce potnij na paski o szerokości około 1 cm.
Krok 2
Smażyć frytki do złotego koloru w głębokim, silnie nagrzanym oleju, po czym osusz je z nadmiaru tłuszczu przy pomocy papierowego ręcznika.
Krok 3
W miseczce połącz zioła. Przypraw gotowe frytki Delikatem Knorr i mieszanką ziół.
Domowe Frytki Ziołowe – Chrupiąca Przekąska z Charakterem
Chrupiące z zewnątrz, a miękkie w środku frytki ziołowe to doskonała alternatywa dla klasycznej wersji. Ziemniaki ze skórką, pokrojone w grube paski i doprawione aromatyczną mieszanką ziół, zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Frytki ziołowe to propozycja dla wszystkich miłośników domowych przekąsek. Szczególnie przypadną do gustu osobom ceniącym naturalne smaki i świeże zioła. To również świetna opcja dla rodzin z dziećmi – maluchy z pewnością docenią chrupiącą strukturę i łagodny smak, a rodzice będą zadowoleni z prostoty przygotowania.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne frytki sprawdzą się jako dodatek do grillowanych dań podczas letnich spotkań w ogrodzie. Będą też idealnym towarzyszem wieczoru filmowego czy niedzielnego obiadu. Możesz je również zaserwować jako przekąskę podczas spotkania z przyjaciółmi – z pewnością zrobią wrażenie!
Czy wiesz, że?
Pozostawienie skórki na ziemniakach to nie tylko oszczędność czasu, ale również sposób na zwiększenie wartości odżywczej frytek. W skórce znajduje się wiele cennych składników mineralnych i błonnik. Dodatkowo, frytki ze skórką mają intensywniejszy smak i lepiej trzymają formę podczas smażenia.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z mieszanką ziół! Możesz wypróbować różne kombinacje: rozmaryn i tymianek nadadzą frytkam śródziemnomorski charakter, a bazylia i oregano – włoski akcent. Dla odważnych polecamy dodanie odrobiny wędzonej papryki lub chili. Frytki możesz również upiec w piekarniku, uzyskując zdrowszą wersję tej przekąski.