Składniki:
Udka z kurczaka
8 sztuk
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Mięso mielone wieprzowe
60 gramów
Por
1 sztuka
Papryka słodka
1 łyżka
Rodzynki
2 łyżki
Orzechy włoskie
2 łyżki
Starty żółty ser typu Gouda
100 gramów
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Olej słonecznikowy
średnie
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wyciągnij kości z udek kurczaka. Potem mięso zamarynuj posypując przyprawą Delikat Knorr i słodką czerwoną papryką. Odłóż na godzinę do lodówki.
Krok 2
Posiekaj drobno pora, a orzechy pokrój.
Krok 3
Połącz mięso mielone i posiekanego pora z tartym serem żółtym, rodzynkami oraz orzechami.
Krok 4
Wsyp szczyptę pieprzu i przyprawy Delikat Knorr według upodobania.
Krok 5
Wypełnij udka farszem, po czym zabezpiecz wykałaczką.
Krok 6
Naczynie żaroodporne posmaruj olejem, następnie umieść w nim udka. Piecz przez około 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni (możesz również przygotować udka na grillu).
Faszerowane Udka z Kurczaka – Kulinarna Uczta dla Zmysłów
Odkryj sekret wyjątkowego dania, które zachwyci Twoich bliskich! Nasze faszerowane udka z kurczaka to prawdziwa symfonia smaków – delikatne mięso drobiowe wypełnione aromatycznym farszem z mielonej wieprzowiny, pora, żółtego sera, rodzynek i orzechów. Marynata z przyprawy Delikat Knorr i słodkiej papryki nadaje mięsu głęboki smak, który doskonale komponuje się ze słodko-słonym nadzieniem.
Dla kogo?
Faszerowane udka to propozycja dla wszystkich miłośników drobiu, którzy szukają ciekawej alternatywy dla tradycyjnych potraw z kurczaka. Docenią je zarówno dorośli, jak i dzieci, które zwykle niechętnie sięgają po warzywa – tutaj por ukryty w farszu staje się niemal niewidoczny, a jego smak harmonijnie łączy się z pozostałymi składnikami.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad rodzinny, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Faszerowane udka wyglądają efektownie na talerzu, więc z powodzeniem możesz je podać podczas uroczystej kolacji czy niedzielnego obiadu. Przygotowane na grillu będą hitem letniego spotkania w ogrodzie!
Czy wiesz o tym?
Usunięcie kości z udek może wydawać się trudne, ale to kluczowy krok do stworzenia efektownych sakiewek. Warto poświęcić na to chwilę, by później cieszyć się wyjątkowym efektem. Godzinna marynata to minimum – im dłużej mięso odpoczywa w przyprawach, tym bardziej aromatyczne będzie gotowe danie.
Dla urozmaicenia
Podawaj faszerowane udka z kaszą gryczaną i sosem grzybowym lub z gotowanymi ziemniakami. Możesz też eksperymentować z farszem – dodaj suszone pomidory, oliwki czy inne ulubione składniki. Każda wersja będzie równie smakowita i zaskakująca!