Składniki:
Schab bez kości
400 gramów
Menu ze smakiem Sos myśliwski Knorr
1 opakowanie
Boczek
4 plastry
Czerwona papryka
1 sztuka
Zimna woda
250 mililitrów
Śmietana
200 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Potnij schab na plastry o grubości jednego centymetra.
Krok 2
Wykonaj w każdym z nich głębokie nacięcie z boku, formując kieszonkę.
Krok 3
Paprykę potnij w paski i umieść w każdej z kieszonek. Owiń plastrem boczku.
Krok 4
Połącz Sos myśliwski Knorr z 250 mililitrami wody oraz śmietaną.
Krok 5
Umieść kieszonki w naczyniu żaroodpornym i polej sporządzonym sosem.
Krok 6
Gotuj pod pokrywą w temperaturze 180 stopni przez około 20-30 minut.
Kieszonki schabowe z papryką i boczkiem – kulinarna uczta dla zmysłów
Soczyste plastry schabu z ukrytą w środku słodką papryką, otulone aromatycznym boczkiem i skąpane w kremowym sosie myśliwskim – brzmi kusząco, prawda? To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Delikatne mięso nabiera intensywnego, wędzonego aromatu, a papryka dodaje świeżości i koloru.
Dla kogo?
Kieszonki schabowe to propozycja dla miłośników tradycyjnej kuchni w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki prostocie przygotowania, danie docenią również początkujący kucharze, którzy chcą zaimponować bliskim kulinarnym talentem.
Na jaką okazję?
To idealna propozycja na uroczysty obiad, niedzielne spotkanie rodzinne czy przyjęcie w gronie znajomych. Efektowny wygląd i wyrazisty smak sprawią, że kieszonki schabowe staną się gwiazdą każdego stołu. Podane z purée ziemniaczanym lub kluskami śląskimi stworzą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Czy wiesz, że…
Kieszonki schabowe możesz wzbogacić dodatkowymi składnikami? Oprócz papryki, świetnie sprawdzi się cebula pokrojona w piórka lub plastry ogórka kiszonego. Do sosu warto dodać ulubione zioła – majeranek, oregano lub tymianek, które podkreślą smak mięsa i nadadzą potrawie wyjątkowego charakteru.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Kieszonki schabowe doskonale komponują się z różnymi rodzajami kasz, ziemniakami czy kluskami. Jako dodatek warzywny sprawdzi się zarówno świeża sałatka, jak i ciepła mieszanka z marchewki, kalafiora i zielonej fasolki. Możesz również podać duszoną cukinię, która idealnie uzupełni smak tego wyjątkowego dania.