Składniki:
Mięso mielone wieprzowe
500 gramów
Przyprawa do mięsa mielonego Knorr
1 łyżka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Strąk ostrej papryki
1 sztuka
Olej rzepakowy
3 łyżki
Pomidory
2 sztuki
Czerwona papryka
0.5 sztuki
Kmin rzymski
1 łyżeczka
Kalarepa średniej wielkości
6 sztuk
Feta
1 opakowanie
Kolendra
1 pęczek
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odetnij kapelusz z kalarepek i ostrożnie wydrąż łyżką miąższ, po czym pokrój go na drobną kosteczkę.
Krok 2
Pomidory i czerwoną paprykę pokrój w kostkę, ostre chili i czosnek drobno posiekaj.
Krok 3
W garnku na rozgrzanym tłuszczu zrumień zmielone mięso, wsyp pokrojone warzywa, posiekaną kalarepkę i łyżeczkę kminu rzymskiego, całość przypraw do smaku Przyprawą do mięsa mielonego Knorr, która nada daniu właściwego aromatu. Wszystko gotuj przez około 10 minut, aż farsz stanie się prawie suchy.
Krok 4
Wsyp posiekaną kolendrę i część pokruszonej fety. Zamieszaj.
Krok 5
Przygotowany farsz włóż do kalarepek. Kalarepki umieść wraz z kapeluszami w naczyniu żaroodpornym i posyp na górze resztą sera. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.
Kalarepa faszerowana mięsem mielonym – kulinarna przygoda w jednym warzywie
Odkryj niezwykłe połączenie delikatnej kalarepy i aromatycznego farszu mięsnego! Ta kompozycja to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wydrążone kalarepki wypełnione soczystym mięsem mielonym, wzbogaconym świeżymi warzywami i przyprawami, tworzą danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem.
Sekret idealnej kalarepy faszerowanej tkwi w odpowiednim przygotowaniu nadzienia. Podsmażone mięso mielone łączy się z kostką pomidora, czerwonej papryki i miąższem kalarepy, a całość nabiera charakteru dzięki Przyprawie do mięsa mielonego Knorr. Dodatek kminu rzymskiego wprowadza subtelną nutę orientalną, a pokruszona feta i świeża kolendra dopełniają smakową harmonię.
Dla kogo?
Kalarepa nadziewana mięsem mielonym to doskonały wybór dla osób poszukujących prostych, a jednocześnie efektownych dań. Przypadnie do gustu miłośnikom połączenia mięsnych i warzywnych smaków oraz tym, którzy cenią sobie orientalne akcenty w kuchni.
Na jaką okazję?
To danie świetnie sprawdzi się jako urozmaicenie codziennego menu obiadowego. Faszerowane kalarepki mogą być również gwiazdą domowego przyjęcia – ich nietuzinkowy wygląd z pewnością zachwyci gości. Podane z chrupiącym pieczywem stanowią kompletny, satysfakcjonujący posiłek.
Czy wiesz, że?
Kalarepa to odmiana kapusty warzywnej, której nie spotkasz w naturze – występuje wyłącznie na polach uprawnych. Ten niedoceniany często warzywo jest nie tylko smaczne, ale również bogate w składniki odżywcze.
Dla urozmaicenia
Przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Zamiast mięsa wieprzowego wypróbuj drobiowe, a do farszu dodaj startą marchewkę lub inne ulubione warzywa. Każda wersja będzie równie pyszna i efektowna!