Składniki:
Jajka ugotowane na twardo
2 sztuki
Młode selery
3 sztuki
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Buraki
2 sztuki
Jabłko
1 sztuka
Listek sałaty
3 sztuki
Posiekana natka pietruszki
2 łyżki
Posiekane orzechy włoskie
1 łyżka
Woda
3 łyżki
Oliwa
3 łyżki
łatwe
55 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przepuść jedno jajko przez sitko. Wymieszaj je z 3 łyżkami oliwy, 3 łyżkami wody i sosem sałatkowym Knorr.
Krok 2
Oczyść seler i utrzyj na tarce. Zblanszuj przez około 30 sekund w posolonym wrzątku.
Krok 3
Ugotuj buraki w skórkach, obierz i pokrój je na plastry.
Krok 4
Zdejmij skórkę z jabłka, potnij na paski i skrop cytryną.
Krok 5
Połącz przygotowane składniki z sosem sałatkowym, orzechami i natką.
Krok 6
Przenieś do miseczki i przystrój kawałkami jajka oraz sałatą. Serwuj.
Sałatka z selera i buraczków z jabłkiem – harmonia smaków natury
Odkryj wyjątkową kompozycję smaków w naszej sałatce z selera i buraczków z jabłkiem! To doskonałe połączenie chrupiącego selera, słodkich buraczków i soczystego jabłka, które tworzy harmonijną całość o intrygującym smaku. Delikatny sos na bazie przetartego jajka nadaje potrawie kremowej konsystencji, a orzechy włoskie wprowadzają przyjemny akcent.
Dla kogo?
Sałatka idealnie sprawdzi się dla miłośników nietuzinkowych połączeń warzywno-owocowych. Docenią ją osoby ceniące lekkie, ale sycące posiłki bogate w wartości odżywcze. To propozycja zarówno dla wegetarian, jak i wszystkich, którzy chcą wzbogacić swoją dietę o kolorowe, pełne witamin danie.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja będzie idealnym wyborem na rodzinny obiad lub jako drugie śniadanie do pracy. Sprawdzi się również podczas spotkań z przyjaciółmi czy pikników. Możesz ją przygotować jako samodzielne danie z pieczywem lub jako dodatek do mięs, szczególnie drobiu.
Czy wiesz, że…
Intensywna czerwień buraka w połączeniu z jasnym selerem i jabłkiem tworzy nie tylko smaczne, ale i niezwykle efektowne wizualnie danie. Buraki zawierają cenne antyoksydanty, a seler korzystnie wpływa na układ trawienny. To połączenie sprawia, że sałatka jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa!
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Sałatkę możesz wzbogacić o kiełki warzyw, ziarna słonecznika czy pestki dyni. Świetnie komponuje się z opiekaną bagietką czosnkową lub grzankami. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę startego chrzanu lub kilka kropel sosu balsamicznego.