Składniki:
Przyprawa do mięs Knorr
3 łyżki
Miód
2 łyżki
Musztarda francuska z ziarnami gorczycy
1 łyżka
Podudzia kurczaka
1 kilogram
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przyprawę Knorr połącz z miodem i musztardą. Mięso posmaruj marynatą. Jeśli preferujesz ostre dania, dodaj do marynaty łyżkę octu winnego i pół łyżeczki pikantnej papryki.
Krok 2
Umieść udka w naczyniu żaroodpornym i piecz przez 30 minut pod przykryciem w 190 °C. Następnie usuń przykrywkę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut.
Soczyste i chrupiące udka pieczone
Odkryj sekret idealnie pieczonych udek, które zachwycą każdego swoim soczystym wnętrzem i chrupiącą skórką. Nasza receptura łączy w sobie słodycz miodu, wyrazistość musztardy i bogactwo przypraw Knorr, tworząc harmonijną kompozycję smaków, która przemieni zwykłe udka w prawdziwą ucztę dla podniebienia.
Dla kogo?
Te soczyste udka to doskonała propozycja zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla osób ceniących proste, ale wyraziste smaki. Danie jest łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie na tyle eleganckie, że zadowoli nawet wybrednych smakoszy. To idealny wybór dla zabieganych osób, które pragną podać domownikom pełnowartościowy, pyszny posiłek bez spędzania godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Udka pieczone sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na piknik lub jako danie na zimno na rodzinne spotkanie. Ich uniwersalny charakter sprawia, że pasują do wielu okazji – od zwykłego poniedziałkowego obiadu po weekendowe biesiadowanie.
Czy wiesz o tym?
Sekret idealnie upieczonych udek tkwi w dwuetapowym pieczeniu. Pierwsze 30 minut pod przykryciem pozwala mięsu zachować soczystość, a dodatkowe 15 minut bez przykrycia nadaje skórce apetyczną chrupkość i złocisty kolor. Taka technika pieczenia gwarantuje idealne wyważenie między soczystym wnętrzem a chrupiącą skórką.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz eksperymentować, dodaj do marynaty łyżkę octu winnego i pół łyżeczki ostrej papryki. Taka kombinacja nada daniu pikantnego charakteru i wyrazistości. Możesz również wzbogacić marynatę o świeże zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek, które dodadzą aromatu i świeżości.