Składniki:
Kasza gryczana
1 szklanka
Bulionetka drobiowa Knorr
1 sztuka
Mleko
1.7 szklanki
Jajka
4 sztuki
Cukier
1 łyżka
Bułka tarta
200 gramów
Śmietana
250 mililitrów
Woda
1.2 szklanki
Olej
120 mililitrów
łatwe
45 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W mleku i wodzie z dodatkiem Bulionetki drobiowej Knorr ugotuj kaszę, dopóki nie stanie się miękka i nieco rozgotowana, lepka. Ostudź.
Krok 2
Dołącz utarte z cukrem 3 jajka. Uformuj z masy kotlety.
Krok 3
Kotlety obtocz w jajku i bułce tartej, po czym usmaż na oleju, aż uzyskają złoty kolor z obu stron.
Krok 4
Osusz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Kotlety zaserwuj ze śmietaną.
Kotlety z kaszy gryczanej – smaczna alternatywa dla mięsa
Odkryj nowe oblicze kaszy gryczanej w postaci delikatnych, złocistych kotletów! Ta prosta potrawa zachwyca swoim smakiem i konsystencją, stanowiąc doskonałą alternatywę dla tradycyjnych dań mięsnych. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu kaszy – gotowanej na mleku z dodatkiem Bulionetki drobiowej Knorr, która nadaje jej wyjątkowy smak i kleistą konsystencję idealną do formowania kotletów.
Dla kogo?
Kotlety z kaszy gryczanej to doskonała propozycja dla wegetarian, osób poszukujących lekkiego obiadu oraz dla całej rodziny. Nawet najwięksi miłośnicy mięsa docenią ich delikatny smak i przyjemną konsystencję. To także świetna opcja dla dzieci, które mogą niechętnie podchodzić do kaszy w tradycyjnej formie.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się jako główne danie codziennego obiadu, element niedzielnego rodzinnego posiłku lub jako pomysł na szybką kolację. Możesz również przygotować je na większe spotkania rodzinne jako ciekawą alternatywę dla standardowych potraw.
Czy wiesz, że?
Kasza gryczana jest niezwykle wartościowym składnikiem diety – zawiera białko roślinne, błonnik oraz cenne minerały. W formie kotletów staje się jeszcze bardziej przystępna i atrakcyjna. Lekko słodkawy posmak, który uzyskujemy dzięki dodaniu cukru do jajek, doskonale równoważy naturalną goryczkę kaszy.
Dla urozmaicenia
Podawaj kotlety z różnymi dodatkami – klasycznie ze śmietaną, ale równie dobrze sprawdzą się z sosem grzybowym, pomidorowym lub musztardowo-miodowym. Możesz też eksperymentować dodając do masy zioła, czosnek lub startą cukinię dla jeszcze większej soczystości.