Składniki:
Kiełbasa wiejska
300 gramów
Boczek wędzony
200 gramów
Cebula
2 sztuki
Pomidory z puszki
400 gramów
Biała fasola z puszki
1 opakowanie
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W naczyniu o szerokim dnie wytop tłuszcz z boczku. Wsyp pokrojoną w półplastry kiełbasę. Wędzonkę smaż 2-3 minuty, następnie dodaj pokrojoną w piórka cebulę. Smaż, dopóki cebula stanie się szklista.
Krok 2
Zalej wszystko pomidorami z puszki, wsyp przepłukaną pod bieżącą wodą fasolę z puszki. Gotuj całość przez około 5 minut.
Krok 3
Na zakończenie danie przypraw kostką bulionową Knorr.
Szybka fasolka po bretońsku – domowy klasyk w 15 minut
Fasolka po bretońsku to prawdziwy polski klasyk, który zachwyca głębokim smakiem i prostotą przygotowania. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby wyczarować pożywne danie, które rozgrzeje każdego, szczególnie w chłodniejsze dni.
Dla kogo?
Fasolka po bretońsku to idealne danie dla zapracowanych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się również jako pomysł na rodzinny obiad – dzieci i dorośli z pewnością docenią jej sycący charakter. To także świetna propozycja dla osób szukających ekonomicznych przepisów, które nie wymagają wielu składników.
Na jaką okazję?
Ten prosty przepis sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację ze znajomymi. Fasolka po bretońsku to również doskonały pomysł na posiłek podczas weekendowego wyjazdu na działkę czy biwak – przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut, a efekt jest zawsze zadowalający.
Czy wiesz, że…
Tradycyjna fasolka po bretońsku wywodzi się z kuchni francuskiej, choć w Polsce zyskała własny, unikalny charakter. Dawniej przygotowywano ją z suszonych ziaren fasoli, co znacznie wydłużało czas przygotowania. Dzisiejsza wersja z fasolą z puszki pozwala cieszyć się tym samym smakiem w ułamku czasu!
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić fasolkę dodając świeże zioła – rozmaryn, tymianek lub natkę pietruszki. Dla ostrzejszego smaku dodaj szczyptę chili lub papryczki jalapeno. Fasolkę podawaj z chrupiącą bagietką, wiejskim chlebem lub – dla odmiany – z kaszą gryczaną, która doskonale komponuje się z tym daniem.