Składniki:
Mrożony szpinak
100 gramów
Makaron spaghetti
200 gramów
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Woda
250 mililitrów
Ząbek czosnku
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Śmietana
100 mililitrów
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Olej
1 łyżka
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Odmroź szpinak w garnku lub w mikrofalówce.
Krok 2
Przygotuj spaghetti al dente w sporej ilości osolonej, wrzącej wody. Potem odcedź na durszlaku i przepłucz zimną wodą.
Krok 3
Obierz cebulę i czosnek, posiekaj je na drobne kawałki. Zesmaż na rozgrzanym oleju na patelni.
Krok 4
Wsyp szpinak i 50 ml śmietany. Wszystko gotuj na małym ogniu przez 5 minut. Przypraw według smaku, następnie zdejmij z patelni i odstaw w ciepłe miejsce.
Krok 5
Dodaj na patelnię 250 ml zimnej wody oraz pozostałą śmietanę. Wsyp zawartość opakowania Fix Spaghetti Napoli Knorr, starannie wymieszaj i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając.
Krok 6
Wymieszaj spaghetti z sosem i szpinakiem, a następnie podawaj.
Spaghetti po florencku – klasyka w nowej odsłonie
Spaghetti po florencku to kremowa alternatywa dla tradycyjnych dań z makaronu. Połączenie delikatnego szpinaku z aromatycznym sosem pomidorowym tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika kuchni włoskiej. Sekret tego dania tkwi w makaronie ugotowanym al dente – powinien stawiać delikatny opór pod zębami, dzięki czemu zachowa wyrazisty smak i nie będzie się kleić.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie pełnowartościowego posiłku. Spaghetti po florencku spodoba się zarówno miłośnikom klasycznych dań makaronowych, jak i osobom ceniącym sobie warzywa w codziennej diecie. To także świetna propozycja dla początkujących kucharzy – przygotowanie jest proste i intuicyjne.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako codzienny obiad lub kolacja, gdy mamy ochotę na coś innego niż tradycyjne bolognese czy carbonara. To również doskonały pomysł na nieformalną kolację z przyjaciółmi czy rodzinny posiłek w weekend. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co czyni to danie idealnym rozwiązaniem na dni, gdy brakuje nam czasu na gotowanie.
Czy wiesz, że…
Kluczem do idealnego spaghetti jest gotowanie makaronu o 1-2 minuty krócej niż wskazuje opakowanie. Szpinak możesz rozmrozić na kilka sposobów: w mikrofalówce, na suchej patelni na małym ogniu lub przekładając do garnka i odstawiając w ciepłe miejsce na kilka godzin. Każda z tych metod pozwoli zachować wartości odżywcze tego cennego warzywa.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając podsmażone pieczarki, kawałki kurczaka lub suszone pomidory. Dla bardziej wyrazistego smaku warto posypać potrawę świeżo startym parmezanem lub dodać odrobinę chili. Eksperymentuj z ziołami – bazylia, oregano czy tymianek doskonale komponują się z kremowym sosem szpinakowym.