Składniki:
Piersi z kurczaka
4 sztuki
Śmietana
500 mililitrów
Curry
2 łyżki
Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Woda
200 mililitrów
Brokuł
1 sztuka
Olej
120 mililitrów
Ząbki czosnku
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w dużą kostkę o boku 2 cm i zamarynuj w połowie oleju i curry. Starannie wymieszaj i odstaw na 20 minut.
Krok 2
W garnku rozgrzej resztę oleju i zrumień posiekaną cebulę i czosnek. Po chwili wrzuć mięso.
Krok 3
Gdy wszystko zrumieni się, dolej wodę.
Krok 4
Wymieszaj Fix Knorr z śmietanką i dodaj do mięsa.
Krok 5
Brokuł podziel na różyczki. Dodaj do mięsa, kiedy sos nieco zgęstnieje. Gotuj jeszcze 2 minuty i serwuj. Tak przyrządzony kurczak będzie znakomicie smakował z ryżem.
Kurczak curry z brokułami – kremowa uczta dla podniebienia
Delikatne kawałki kurczaka otulone aksamitnym sosem curry z dodatkiem chrupiących brokułów to propozycja, która odmieni Twoje kulinarne przyzwyczajenia. Ten orientalny przepis zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków. Soczyste mięso zamarynowane w aromatycznej przyprawie curry nabiera głębi, a brokuły dodają potrawie lekkości i świeżości. Kremowy sos łączy wszystkie składniki w harmonijną całość, tworząc danie, które z pewnością zagości na Twoim stole na dłużej.
Dla kogo?
Kurczak curry z brokułami to uniwersalne danie, które posmakuje każdemu członkowi rodziny – od najmłodszych do najstarszych. Jego łagodny, kremowy smak z delikatną nutą orientalnych przypraw zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych kulinarnych doznań.
Na jaką okazję?
To idealna propozycja na szybką kolację we dwoje po pracowitym dniu. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyca jak z restauracyjnej karty. Sprawdzi się również podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi czy rodzinnego obiadu w weekend.
Czy wiesz, że?
Przyprawa curry to nie pojedynczy składnik, lecz mieszanka wielu aromatycznych przypraw zwana masala. W jej skład wchodzą m.in. kurkuma nadająca charakterystyczny żółty kolor, imbir, czarny pieprz, kolendra, kmin rzymski, cynamon oraz chili odpowiedzialne za pikantność.
Dla urozmaicenia
Choć klasycznym dodatkiem do kurczaka curry jest ryż jaśminowy lub basmati, warto eksperymentować! Spróbuj podać to danie z chrupiącym plackiem naan, który idealnie zbierze kremowy sos, lub ze smażonym makaronem dla ciekawej odmiany tekstur.