Składniki:
Galaretka truskawkowa
1 opakowanie
Galaretka cytrynowa
1 opakowanie
Big Milk Bakalia
1 opakowanie
Jagody
6 łyżek
Truskawki
12 sztuk
Jeżyny
12 sztuk
Śmietana 30%
150 mililitrów
Cukier waniliowy
1 opakowanie
Płatki migdałowe
5 łyżek
Rurki waflowe
6 sztuk
Sos czekoladowy
2 łyżki
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Galaretki zalej gorącą wodą zgodnie z proporcjami wskazanymi przez producenta. Potem przelej je na płaską blachę, a następnie umieść w lodówce, aby zastygły. Stężałe galaretki potnij nożem na kawałki.
Krok 2
Śmietanę ubij na sztywno z cukrem wanilinowym (możesz zastosować gotową bitą śmietanę).
Krok 3
Na spód pucharków lodowych umieść po 2 łyżki każdej galaretki. Na galaretki połóż kulkę lodów.
Krok 4
Na lody wyłóż owoce. Całość przyozdobij dużą rozetką ubitej śmietany. Do deseru wstaw rurkę, oblej sosem czekoladowym i obsyp wcześniej prażonymi migdałami.
Lody w pucharku „Ambrozja” – klasyczny deser w nowej odsłonie
Pucharek lodowy „Ambrozja” to prawdziwa uczta dla zmysłów! Ten kolorowy deser łączy w sobie kremową słodycz lodów, orzeźwiającą galaretką i soczyste owoce. Przygotowanie rozpoczynamy od galaretek w dwóch kontrastujących kolorach, które po stężeniu kroimy w drobną kostkę przypominającą kryształki. Na dnie pucharków układamy kolorowe warstwy galaretek, a na nich umieszczamy kulkę ulubionego smaku lodów.
Sekret wyjątkowego smaku tkwi w idealnie ubitej śmietanie z dodatkiem cukru wanilinowego lub cynamonu, który nadaje całości korzennego aromatu. Całość dekorujemy obfitą rozetką bitej śmietany, polewamy sosem czekoladowym i posypujemy prażonymi migdałami.
Kwaskowate owoce doskonale równoważą słodycz lodów i galaretek, tworząc harmonijne połączenie smaków. Ten klasyczny deser, znany od lat, w naszej wersji zyskuje świeże, nowoczesne oblicze!
Dla kogo?
Lody „Ambrozja” zachwycą zarówno miłośników tradycyjnych, domowych słodyczy, jak i osoby poszukujące urozmaicenia w słodkim menu. To idealny wybór dla całej rodziny – dzieci pokochają kolorowe warstwy, a dorośli docenią klasyczny, wyrafinowany smak.
Na jaką okazję?
Ten efektowny deser sprawdzi się doskonale podczas nieformalnych spotkań ze znajomymi, jako słodkie zakończenie niedzielnego obiadu lub letni podwieczorek w ogrodzie. Dzięki prostemu wykonaniu możesz przygotować go zarówno na szybko, jak i na zaplanowane wcześniej przyjęcie.
Czy wiesz, że?
„Ambrozja” to deser głęboko zakorzeniony w polskiej tradycji kulinarnej. W czasach PRL-u był obowiązkowym punktem menu każdej szanującej się kawiarni i cukierni. Nazwa nawiązuje do mitologicznego pokarmu bogów, który miał zapewniać nieśmiertelność!
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi smakami galaretek i lodów, by stworzyć własne, niepowtarzalne kombinacje. Możesz też wzbogacić deser posypkami cukierniczymi, wiórkami czekolady lub świeżymi listkami mięty. Dla wersji bardziej wykwintnej dodaj kieliszek likieru owocowego lub amaretto dla dorosłych.