Składniki:
Szparagi zielone świeże
500 gramów
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Szynka Schwarzwaldzka
8 plastrów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szparagi opłucz i usuń zdrewniałe końce. Gotuj w pionowej pozycji w delikatnie osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Główki szparagów powinny znajdować się nad powierzchnią wody, ponieważ są delikatne i łatwo można je przegotować.
Krok 2
Odcedź ugotowane szparagi i rozdziel na cztery porcje. Każdą porcję owiń dwoma plastrami szynki i umieść na blasze wyścielonej papierem do pieczenia.
Krok 3
Umieść przygotowane 'snopki' w piekarniku rozgrzanym do 180 °C. Piecz przez około 8 minut.
Krok 4
Sporządź sos sałatkowy. Zawartość saszetki Knorr wymieszaj z 3 łyżkami wody i oliwą. Ciepłe szparagi skrop przygotowanym sosem i serwuj jako przystawkę.
Szparagi zapiekane z szynką schwarzwaldzką – prosty przepis na wykwintną przystawkę
Szparagi zapiekane z szynką schwarzwaldzką to kwintesencja kulinarnej elegancji ukryta w prostocie przygotowania. To danie, w którym delikatność szparagów spotyka się z wyrazistym smakiem szynki schwarzwaldzkiej, tworząc harmonijne połączenie, które zachwyci każde podniebienie. Soczyste szparagi owinięte cienkimi plastrami aromatycznej szynki, zapieczone do perfekcji i skropione lekkim sosem – to propozycja, która sprawdzi się zarówno jako wykwintna przystawka, jak i lekki posiłek.
Dla kogo?
Szparagi w szynce schwarzwaldzkiej to propozycja dla prawdziwych smakoszy, ceniących klasyczne połączenia smakowe w nowoczesnym wydaniu. To danie zadowoli zarówno miłośników kuchni śródziemnomorskiej, jak i osoby poszukujące lekkiej, ale sycącej przekąski. Doskonale sprawdzi się na stole podczas rodzinnego obiadu, jak i eleganckiego przyjęcia.
Na jaką okazję?
Ten prosty, a jednocześnie wykwintny przepis świetnie sprawdzi się podczas wiosennych i letnich spotkań w gronie przyjaciół, jako elegancka przystawka na uroczystą kolację lub element brunchu. Szparagi z szynką schwarzwaldzką mogą być również doskonałym dodatkiem do głównego dania lub samodzielną przekąską na mniej formalne okazje.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnie przygotowanych szparagów tkwi w sposobie ich gotowania. Ustawiając je pionowo w garnku z wodą, z główkami wystającymi ponad powierzchnię, zapewniasz równomierne ugotowanie – delikatne główki nie rozgotują się, a twardsze łodygi zmiękną do perfekcji. Dodatek szczypty cukru do wody pomaga zachować soczystą, zieloną barwę warzyw.
Dla urozmaicenia
Zapiekane szparagi z szynką schwarzwaldzką możesz podać na wiele sposobów. Spróbuj skropić je sosem balsamicznym zamiast dressingiem sałatkowym lub posyp świeżo startym parmezanem przed podaniem. Doskonale komponują się również z jajkiem w koszulce lub kroplą sosu holenderskiego dla jeszcze bardziej wyrafinowanego smaku.