Składniki:
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Ryż
10 dekagramów
Mandarynki
3 sztuki
Gałązka winogron różowych bezpestkowych
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Sok z pomarańczy
50 mililitrów
Curry
0.5 łyżeczki
Bułka tarta
0.25 szklanki
Olej do smażenia
5 łyżek
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść pierś kurczaka, wysusz i przetnij w poprzek na połowę. Posyp przyprawą Knorr.
Krok 2
Zanurz kawałki kurczaka w rozbitym jajku. Potem obtaczaj w bułce tartej i przysmaż na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 3
Usmażony kurczak odsącz na papierowym ręczniku. Kiedy ostygnie, pokrój go na paski.
Krok 4
Przygotuj ryż na sypko. Mandarynki rozdziel na cząstki.
Krok 5
Połącz w naczyniu ryż z mięsem, mandarynkami i winogronami. Na zakończenie zmieszaj sok pomarańczowy z curry i skrop nim sałatkę.
Karnawałowa sałatka z kurczakiem – egzotyczna uczta dla podniebienia
Nasza karnawałowa sałatka z kurczakiem to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię w świat kulinarnych doznań. Soczysta panierowana pierś z kurczaka w połączeniu ze słodkimi mandarynkami i soczystymi winogrona tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Sałatka idealnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Jest lekka, a jednocześnie sycąca, dzięki czemu zadowoli zarówno miłośników mięsa, jak i osoby preferujące lżejsze posiłki. Delikatny ryż basmati stanowi doskonałą bazę dla intensywnych smaków kurczaka i słodkich owoców.
Na jaką okazję?
Choć nazwa sugeruje karnawałowy charakter, ta wyjątkowa sałatka będzie doskonałym wyborem przez cały rok. Sprawdzi się na eleganckim przyjęciu, podczas nieformalnego spotkania ze znajomymi czy jako urozmaicenie codziennego menu. Jej kolorowy wygląd i egzotyczny smak zawsze przyciągną uwagę gości.
Czy wiesz, że?
Połączenie curry z sokiem pomarańczowym tworzy niezwykle aromatyczny dressing, który podkreśla smak wszystkich składników. Curry zawiera kurkumę, która nie tylko nadaje potrawom charakterystyczny kolor, ale również posiada właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o zmiażdżone nerkowce, które dodadzą jej orzechowego aromatu i chrupkości. Świeża kolendra lub mięta będzie nie tylko piękną dekoracją, ale również odświeżającym akcentem, który doskonale zbalansuje słodycz owoców i intensywność przypraw.