Składniki:
Pstrąg
4 sztuki
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
Ząbek czosnku
4 sztuki
Świeża szałwia
1 sztuka
Gałązka rozmarynu
4 sztuki
Gałązka świeżego oregano
4 sztuki
Cytryna
1 sztuka
Oliwa z oliwek
3 łyżki
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłucz ryby i usuń z nich łuski.
Krok 2
Posiekaj czosnek i włóż go do środka ryb, razem z ziołami. Na wierzchu obsyp je rozdrobnioną przyprawą w mini kostkach Knorr.
Krok 3
Ryby umieść na aluminiowej folii, po czym skrop sokiem cytrynowym i kilkoma kroplami oliwy oliwkowej.
Krok 4
Owiń je bardzo starannie i umieść w lodówce na minimum godzinę.
Krok 5
Potem grilluj przez około 40 minut, przewracając od czasu do czasu.
Grillowany pstrąg z ziołami – aromatyczny przysmak z ogniska
Delikatny pstrąg przygotowany na grillu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Nasze danie łączy w sobie świeżość ryby z intensywnym aromatem ziół i czosnku. Sekret tkwi w odpowiednim marynacie i powolnym grillowaniu, które zachowuje soczystość mięsa i wydobywa głębię smaku.
Dla kogo?
Grillowany pstrąg to doskonała propozycja dla miłośników lekkiej kuchni i zdrowego odżywiania. Świeża ryba bogata w kwasy omega-3 zadowoli osoby dbające o linię, a intensywny smak usatysfakcjonuje nawet wybrednych smakoszy. To danie, które z pewnością docenią zarówno dorośli, jak i dzieci lubiące delikatne smaki.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny przysmak sprawdzi się idealnie podczas letnich spotkań w ogrodzie, rodzinnych pikników czy weekendowego wypadu za miasto. To również świetny pomysł na nieformalną kolację z przyjaciółmi, gdy chcesz zaskoczyć ich czymś prostym, ale wyjątkowym w smaku.
Czy wiesz, że?
Pstrąg to jedna z najzdrowszych ryb słodkowodnych. Zawiera mniej rtęci niż inne gatunki, a jego mięso jest bogate w białko i witaminy z grupy B. Marynowanie ryby przed grillowaniem nie tylko wzbogaca jej smak, ale również pomaga zachować wilgotność mięsa podczas pieczenia.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z ziołami – świetnie sprawdzi się rozmaryn, tymianek, koperek czy bazylia. Zamiast przyprawy Knorr wypróbuj mieszankę ziół prowansalskich z solą morską. Pstrąga można też podać z grillowanymi warzywami lub świeżą sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych.