Składniki:
Filet z dorsza
800 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
Jajka
3 sztuki
Piwo
0.5 litra
Mąka
2 szklanki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządź gęste ciasto piwne używając mąki, jajek, piwa oraz pokruszonych Przypraw w mini kostkach Smażona Cebula, Czosnek i Pietruszka Knorr.
Krok 2
Podziel dorsza na kawałki o długości 5 centymetrów.
Krok 3
Obtaczaj rybę w mące, potem w cieście i smaż na głębokim tłuszczu przez około 10 minut.
Dorsz w cieście piwnym – chrupiąca uczta dla podniebienia
Złociste kawałki dorsza otulone puszystym cieście piwnym to prawdziwa uczta dla miłośników ryb! Nasze dorsz w cieście piwnym zachwyca idealnym połączeniem delikatnego mięsa rybnego z aromatyczną, chrupiącą panierką wzbogaconą o nuty Przypraw Knorr. Sekret tkwi w idealnie gęstym cieście, które podczas smażenia tworzy puszystą otoczkę, chroniącą rybę przed utratą soczystości.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób poszukujących szybkiego i efektownego pomysłu na obiad. Dorsz w cieście piwnym przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. To także świetna propozycja dla osób, które chcą wprowadzić więcej ryb do swojej diety w apetyczny sposób.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad, ale również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podany z kolorową sałatką i domowym sosem stanie się gwiazdą stołu podczas rodzinnych spotkań. To również świetna propozycja na piątkowy obiad, gdy szukamy alternatywy dla tradycyjnych dań rybnych.
Czy wiesz, że?
Ciasto piwne nadaje rybie wyjątkową lekkość i puszystość, a jednocześnie tworzy chrupiącą skorupkę. Alkohol z piwa całkowicie odparowuje podczas smażenia, pozostawiając jedynie głęboki, karmelowy aromat. Dorsz to ryba bogata w białko i witaminę D, a przygotowana w ten sposób zachowuje wszystkie wartości odżywcze.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj różne dodatki do ciasta – dodaj słodką paprykę dla koloru lub ostrą dla pikanterii. Zamiast dorsza możesz użyć mintaja lub morszczuka. Podawaj z domowym sosem czosnkowym lub klasycznie – skropione sokiem z cytryny. Doskonale komponuje się z purée ziemniaczanym lub kolorową sałatką z sezonowych warzyw.