Składniki:
Ziemniaki
800 gramów
Olej
4 łyżki
Suszone śliwki
50 gramów
Cytryna
1 sztuka
Suszone oregano
1 łyżeczka
Papryka słodka
1 łyżeczka
Rosół z kury Knorr
2 sztuki
Udka z kurczaka
1.5 kilograma
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przy pomocy łyżki rozgnieć kostki Knorr, po czym połącz je z olejem, startą skórką cytrynową, papryką oraz oregano.
Krok 2
Obierz ziemniaki i pokrój je na cztery części.
Krok 3
Wymieszaj kurczaka, ziemniaki i suszone śliwki z marynatą, umieść w naczyniu żaroodpornym i piecz przez godzinę w 190 °C. Podczas pieczenia mieszaj składniki co jakiś czas. Do tak upieczonego kurczaka dodaj na przykład pokrojoną w kostkę cukinię i serwuj jako pełnowartościowy obiad.
Pieczony kurczak ze śliwką – aromatyczne połączenie smaków
Pieczony kurczak ze śliwką to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste kawałki kurczaka otulone aromatyczną marynatą z kostkami Knorr, skórką cytrynową, papryką i oregano, nabierają wyjątkowego charakteru dzięki słodko-kwaśnym suszonym śliwkom. Podczas pieczenia w temperaturze 190°C przez godzinę, wszystkie smaki idealnie się przenikają, tworząc harmonijną kompozycję.
Dla kogo?
Danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Połączenie mięsa z owocami zachwyci nawet wybrednych smakoszy, a dodatek ziemniaków sprawi, że będzie to pełnowartościowy posiłek. To propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki w nowym wydaniu.
Na jaką okazję?
Pieczony kurczak ze śliwką to idealny wybór na niedzielny obiad, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie wyjątkowego dania. Sprawdzi się również podczas rodzinnych uroczystości czy spotkań towarzyskich. Jego aromat wypełniający dom stworzy ciepłą, gościnną atmosferę.
Czy wiesz, że?
Suszone śliwki doskonale komponują się nie tylko ze schabem, ale również z drobiem. Nadają potrawie subtelną słodycz i głębię smaku, jednocześnie utrzymując mięso soczyste. Dodatek ziemniaków pieczonych razem z kurczakiem sprawia, że przejmują one wszystkie aromaty marynaty.
Dla urozmaicenia
Wzbogać danie o garść rodzynek i pokrojone na ćwiartki jabłka, dodając je przed pieczeniem. Dla wyjątkowego smaku przygotuj karmelizowane szalotki – na rozgrzanej patelni rozpuść masło z brązowym cukrem, a gdy zacznie się karmelizować, dodaj obrane szalotki i smaż do złocistego koloru. Gotowe danie świetnie komponuje się z modą kapustą.