Składniki:
Carte d'Or Vanilla
300 gramów
Espresso
60 mililitrów
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zaparzamy 2 szoty espresso.
Krok 2
Do każdej szklanki wkładamy po 2 gałki lodów waniliowych, po czym zalewamy świeżo przygotowanym espresso.
Affogato – Lody waniliowe z espresso
Kremowe lody waniliowe zalane gorącym, aromatycznym espresso to klasyczne włoskie połączenie, które zachwyca kontrastem temperatur i smaków. Ten prosty deser, znany jako affogato, przygotujemy w zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci każdego miłośnika słodkości i kawy.
Dla kogo?
Affogato to idealny wybór dla wszystkich, którzy cenią sobie połączenie kremowej słodyczy z intensywnym smakiem kawy. Szczególnie spodoba się miłośnikom deserów, którzy nie mają czasu na skomplikowane przygotowania, a pragną zaserwować coś wyjątkowego. To propozycja dla dorosłych smakoszy, którzy docenią głębię smaku espresso w połączeniu z delikatną wanilią.
Na jaką okazję?
Ten elegancki deser świetnie sprawdzi się jako zwieńczenie rodzinnego obiadu, romantycznej kolacji we dwoje lub spotkania z przyjaciółmi. To również doskonały pomysł na szybką przekąskę w upalne dni, gdy potrzebujemy czegoś orzeźwiającego z kawowym akcentem. Affogato możesz podać zarówno na co dzień, jak i podczas bardziej wyszukanych okazji.
Czy wiesz, że…
Nazwa „affogato” pochodzi z języka włoskiego i oznacza „utopiony” – co doskonale oddaje istotę tego deseru, gdzie gałki lodów są zatapiane w gorącym espresso. Tradycyjnie Włosi przygotowują go z jedną gałką lodów i pojedynczym espresso, ale proporcje możesz dostosować do własnych preferencji.
Dla urozmaicenia
Klasyczne affogato możesz wzbogacić o różne dodatki. Spróbuj posypać deser wiórkami gorzkiej czekolady, które przygotujesz ścierając schłodzoną tabliczkę na tarce. Świetnie sprawdzą się też prażone orzechy, wiórki kokosowe lub odrobina cynamonu. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj łyżeczkę likieru amaretto lub baileys.