Składniki:
Ryż wcześniej ugotowany
2 szklanki
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Tuńczyk w oleju
2 opakowania
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Papryka chilli czerwona
1 sztuka
Cebula czerwona
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Bułka tarta
0.5 kilograma
Koperek
1 pęczek
Olej
500 mililitrów
Cytryna
1 sztuka
Jajka
2 sztuki
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj Fix Knorr z wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Potem odstaw, aby wystygł.
Krok 2
Barwne papryki oczyść z gniazd nasiennych, potem pokrój w małą kostkę. Tak samo pokrój cebulę i czosnek. Chilli posiekaj.
Krok 3
Posiekane warzywa zrumień na łyżce oleju, aż uzyskają złocisty kolor. Umieść w misce.
Krok 4
Wsyp odciśniętego tuńczyka, ryż, przygotowany sos Knorr, sok z cytryny, posiekany czosnek i dwa żółtka jajeczne. Starannie wymieszaj, dopóki nie uzyskasz kleistej masy.
Krok 5
Formuj kulki z masy ryżowej (gdy masa jest zbyt płynna dodaj bułki tartej). Kulki pozostaw w chłodnym miejscu przez minimum godzinę.
Krok 6
Kulki obtaczaj w rozbitych białkach i bułce tartej i smaż w głębokim tłuszczu. Serwuj nakłute wykałaczką na liściach sałaty.
Kulki ryżowe z tuńczykiem – wykwintna przekąska na każdą okazję
Aromatyczne kulki ryżowe z tuńczykiem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Ta wyjątkowa przekąska łączy w sobie delikatność ryżu, intensywny smak tuńczyka oraz świeżość kolorowych papryk. Chrupiąca panierka skrywa soczysty środek, który zachwyci każdego gościa. Przygotowanie tych małych kulek wymaga nieco czasu, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi Twój trud.
Dla kogo?
Kulki ryżowe z tuńczykiem to doskonała propozycja dla miłośników owoców morza oraz osób poszukujących ciekawych alternatyw dla tradycyjnych przekąsek. Sprawdzą się zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci, które zwykle są zachwycone ich formą i smakiem. To także świetna opcja dla osób ceniących dania, które można jeść bez użycia sztućców.
Na jaką okazję?
Te apetyczne kulki idealnie sprawdzą się jako elegancka przekąska na przyjęciach i spotkaniach towarzyskich. Możesz je podać podczas urodzin, imienin czy innych uroczystości rodzinnych. Dzięki efektownemu wyglądowi i wygodnej formie podania na wykałaczkach, goście będą mogli delektować się nimi nawet podczas stojących imprez.
Czy wiesz o tym?
Ryż używany do przygotowania kulek najlepiej sprawdza się, gdy jest kleisty i okrągły, podobnie jak ten używany do sushi. Taki rodzaj ryżu zapewnia odpowiednią konsystencję, dzięki której kulki nie rozpadają się podczas smażenia. Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, wystarczy dodać nieco bułki tartej, aby uzyskać idealną konsystencję.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do kulek ryżowych. Spróbuj dodać posiekane oliwki, kapary lub suszone pomidory dla śródziemnomorskiego akcentu. Ciekawym urozmaiceniem będzie również dodanie świeżych ziół, takich jak bazylia czy kolendra, które nadadzą kulkom świeżego aromatu i koloru.