Składniki:
Duży kalafior
1 sztuka
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 opakowanie
Ząbek czosnku
2 sztuki
Pęczek koperku
1 sztuka
Pęczek natki pietruszki
1 sztuka
Majonez Hellmann's Babuni
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozdziel kalafiora na różyczki, opłucz i zostaw, aby odciekły z wody.
Krok 2
Opłucz koperek i pietruszkę, posiekaj na drobno. Czosnek posiekaj.
Krok 3
Umieść kalafiora w osolonej, wrzącej wodzie i gotuj przez około 8 minut. Potem odcedź i pozostaw do wystygnięcia.
Krok 4
Sporządź sos sałatkowy Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zwiększając proporcję majonezu do trzech łyżek i dodając czosnek.
Krok 5
Polej ostudzony kalafior tak przygotowanym sosem, a na koniec posyp wszystko zieleniną.
Sałatka z kalafiorem i koperkiem – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Odkryj prostotę i wyrazisty smak tradycyjnej sałatki z kalafiora z koperkiem! Ta klasyczna kompozycja to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyca swoją lekkością i aromatem świeżych ziół. Soczyste różyczki kalafiora, ugotowane na idealną miękkość, stanowią doskonałą bazę dla kremowego sosu na bazie majonezu i czosnku. Całość dopełnia świeży koperek i natka pietruszki, które nadają potrawie niepowtarzalny, orzeźwiający charakter.
Przygotowanie tej sałatki jest niezwykle proste – wystarczy ugotować kalafiora, przygotować aromatyczny sos z gotowej mieszanki Knorr wzbogaconej dodatkową porcją majonezu i czosnkiem, a następnie połączyć wszystkie składniki. Sekret tkwi w odpowiednim wystudzeniu kalafiora przed polaniem sosem, co pozwala zachować jego chrupkość i wydobyć pełnię smaku.
Dla kogo?
Sałatka z kalafiora i koperku to uniwersalna propozycja, która zadowoli zarówno miłośników kuchni roślinnej, jak i osoby poszukujące lekkiego dodatku do dań mięsnych. Jest to również świetna opcja dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie i pożywne posiłki.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzi się jako efektowny element rodzinnego obiadu, lekka kolacja czy przystawka na przyjęciu. Możesz ją również zabrać na piknik lub do pracy jako pełnowartościowy posiłek.
Czy wiesz, że?
Kalafior trafił do Polski dopiero na przełomie XVI i XVII wieku, a jego pojawienie się w naszej kuchni przypisuje się królowej Bonie Sforzy, która wprowadziła do polskiej kuchni wiele warzyw.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz podać solo z kromką świeżego pieczywa lub jako dodatek do młodych ziemniaków i kotletów. Dla odmiany kalafior można zastąpić brokułem, uzyskując równie smaczną, ale nieco inną w charakterze potrawę.