Składniki:
Fasola czerwona puszka
200 gramów
Tortilla pszenna
4 sztuki
Wegetariański twardy żółty ser
50 gramów
Czerwona papryka
1 sztuka
Pomidor
1 sztuka
Kukurydza z puszki
200 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Olej roślinny
2 łyżki
Jogurt naturalny
125 mililitrów
łatwe
5 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Fasolę i kukurydzę z puszki odcedź z zalewy, opłucz pod bieżącą wodą, paprykę oczyść z nasion i pokrój w małą kostkę, zetrzyj ser, pokrój pomidora w kostkę. Paprykę przysmaż na rozgrzanym oleju, wsyp fasolę, kukurydzę i pomidora, wszystko smaż przez moment.
Krok 2
Wlej na patelnię około 100 ml wody, dodaj Knorr Naturalnie Smaczne, gotuj całość przez 2-3 minuty, aż sos stanie się gęsty.
Krok 3
Rozgrzej tortille na suchej patelni. W centrum placka umieść odpowiednią porcję farszu, obsyp serem tartym i lekko polej jogurtem. Złóż placek na połowę.
Fajitas z Czerwoną Fasolą – Meksykańska Uczta w Wersji Wege
Odkryj smak meksykańskiej kuchni w wegetariańskim wydaniu! Nasze fajitas z czerwoną fasolą to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów, która przeniesie Cię prosto na ulice Meksyku. Soczysta czerwona fasola, chrupiąca kukurydza i kolorowa papryka tworzą idealny farsz, który otulony w ciepłą tortillę staje się niebiańską przekąską.
Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy podsmażyć paprykę, dodać odsączoną fasolę i kukurydzę, a następnie pomidory. Całość doprawić mieszanką Knorr Naturalnie Smaczne i gotować do zgęstnienia sosu. Podgrzane na suchej patelni tortille wypełnij farszem, posyp serem i skrop jogurtem. Złóż na pół i… voilà! Twoje wegetariańskie fajitas są gotowe do podania!
Dla kogo?
Tortilla z fasolą czerwoną to doskonały wybór dla miłośników kuchni roślinnej oraz wszystkich, którzy cenią sobie wyraziste, meksykańskie smaki. To także świetna propozycja dla osób poszukujących szybkiego, pełnowartościowego posiłku bez mięsa.
Na jaką okazję?
Fajitas wege sprawdzą się w każdej sytuacji! To idealny pomysł na szybki obiad w środku tygodnia, oryginalną kolację z przyjaciółmi czy smaczną przekąskę podczas wieczornego seansu filmowego. Wegetariańska tortilla z czerwoną fasolą będzie też doskonałym uzupełnieniem menu imprezowego.
Czy wiesz, że?
Klasyczne meksykańskie fajitas tradycyjnie przyrządzane są z grillowanego mięsa wołowego. Nazwa „fajita” pochodzi od hiszpańskiego słowa „faja” oznaczającego pas lub wstęgę – nawiązuje to do pasków mięsa używanych w oryginalnej recepturze.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać fajitas z domowym guacamole! Wystarczy posmarować nim tortillę przed nałożeniem warzywnego farszu. Ta kremowa pasta z awokado doda potrawie nie tylko koloru, ale także aksamitnej konsystencji i bogatego smaku, który idealnie komponuje się z pikantnym farszem.