Składniki:
Jajka
6 sztuk
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Świeży łosoś
100 gramów
Cukinia
1 sztuka
Seler naciowy
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Oliwa z oliwek
1 łyżka
Otarta skórka z połowy cytryny
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Rybę potnij w kostkę 1x1 cm, wlej oliwę i dodaj skórkę cytrynową, po czym wymieszaj – odłóż na bok.
Krok 2
Cukinię opłucz, po czym odetnij 4-6 cienkich plastrów wzdłuż warzywa. Posiekaj pozostałe warzywa – selera pozbądź się włókien, a potem wszystkie warzywa pokrój w kostkę tej samej wielkości, co łosoś.
Krok 3
Spaghetti Bolognese Knorr wsyp do garnka, wlej 500 ml wody i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając. Dorzuć warzywa i podgrzewaj moment. Odstaw z palnika, potem dodaj pokrojoną rybę i zamieszaj.
Krok 4
Przygotuj miseczki jednoporcjowe do zapiekania – ustaw je na blasze do pieczenia, każdą z nich posmaruj oliwą a brzegi wyłóż plasterkiem cukinii. Gotowe Ragout włóż do naczyń.
Krok 5
Do każdej miseczki wbij po 1 jajku. Blachę umieść w rozgrzanym do 190 st. C piekarniku i piecz przez 12-15 minut. Gotowe zapiekanki serwuj posypane np. szczypiorkiem, albo listkami bazylii lub tymianku.
Jajka zapiekane z łososiem i warzywnym ragout
Odkryj wyjątkowe połączenie delikatnego łososia, soczystych warzyw i kremowego jajka w jednym daniu! Nasze jajka zapiekane z łososiem i warzywnym ragout to prawdziwa uczta dla zmysłów. Soczyste kawałki łososia skąpane w aromatycznej oliwie z nutą cytryny, otulone mieszanką kolorowych warzyw i zwieńczone idealnie zapieczonym jajkiem.
Dla kogo?
To danie spodoba się zarówno miłośnikom lekkiej kuchni, jak i osobom ceniącym pełnowartościowe posiłki. Bogactwo składników odżywczych sprawia, że jest to idealna propozycja dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Połączenie białka z łososia i jajka z błonnikiem z warzyw zapewnia uczucie sytości na długi czas.
Na jaką okazję?
Jajka zapiekane z łososiem sprawdzą się jako wykwintne śniadanie w weekend, elegancka przystawka podczas kolacji z przyjaciółmi lub lekki obiad w ciągu tygodnia. Podane w kokilkach wyglądają niezwykle efektownie, co czyni je doskonałym wyborem na specjalne okazje, gdy chcesz zaimponować gościom.
Czy wiesz, że…
Łosoś to nie tylko wyśmienity smak, ale również źródło cennych kwasów omega-3, które wspierają pracę mózgu i serca. W połączeniu z jajkiem, które dostarcza pełnowartościowego białka, oraz warzywami bogatymi w witaminy, tworzysz danie o wyjątkowych walorach odżywczych.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami warzyw – wypróbuj paprykę w różnych kolorach, dodaj pomidory z puszki lub świeże bez skórki. Dla bardziej wyrazistego smaku, wzbogać potrawę papryczką chili. Podawaj z ciemnym, pełnoziarnistym pieczywem posmarowanym kremowym twarożkiem, aby stworzyć kompletny, satysfakcjonujący posiłek.