Składniki:
Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Chrzan
2 łyżki
Cukier do smaku
Pieprz do smaku
Woda
0.5 litra
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Roztop kostkę Rosołu z kury Knorr w 0,5 litra wody.
Krok 2
Wsypuj Zasmażkę błyskawiczną jasną Knorr, aż do uzyskania gęstości, następnie gotuj przez 1 minutę.
Krok 3
Wsyp chrzan i szczyptę cukru oraz pieprzu do smaku. Serwuj.
Sos chrzanowy – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Sos chrzanowy to prawdziwa perełka polskiej kuchni, która zachwyca swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Wystarczy rozpuścić kostkę Rosołu z kury Knorr w 0,5 litrze wody, dodać Zasmażkę błyskawiczną jasną Knorr do uzyskania odpowiedniej gęstości i gotować przez minutę. Na koniec dodajemy chrzan, szczyptę cukru i pieprz do smaku. Voilà – idealny sos gotowy!
Dla kogo?
Sos chrzanowy to propozycja dla wszystkich miłośników wyrazistych smaków. Doskonale sprawdzi się zarówno dla tradycjonalistów ceniących klasyczne połączenia, jak i dla eksperymentatorów kulinarnych, którzy szukają sposobu na podkreślenie charakteru swoich dań. Jest też świetną opcją dla zabieganych – jego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut!
Na jaką okazję?
Wielkanocne śniadanie to klasyka, ale to dopiero początek możliwości! Sos chrzanowy świetnie sprawdzi się podczas rodzinnych obiadów, gdy podamy pieczeń czy wędliny. Będzie też gwiazdą kolacji z przyjaciółmi przy pieczonych ziemniakach i rybach. Nawet zwykły posiłek w środku tygodnia zyska wyjątkowy charakter dzięki temu prostemu dodatkowi.
Czy wiesz, że?
Na bazie chrzanu możesz przygotować również inne wyśmienite sosy. Sos Albert łączy chrzan z bulionem, śmietaną, musztardą i żółtkiem – idealny do duszonej wieprzowiny. Z kolei sos angielski to połączenie chrzanu ze śmietaną, winem, gorczycą i czosnkiem. Każda z tych wariacji otwiera nowe kulinarne możliwości!
Dla urozmaicenia
Spróbuj połączyć chrzan z tartym jabłkiem, aby uzyskać ostry, orzeźwiający sos idealny do ryb. Możesz też dodać odrobinę soku z cytryny dla świeżości lub łyżeczkę miodu, by zrównoważyć ostrość. Sos chrzanowy doskonale komponuje się również z pierogami, nadając im niepowtarzalny, wyrazisty charakter.