Składniki:
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Olej roślinny
6 łyżek
Woda
0.5 szklanki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozetrzyj łyżką w miseczce kostkę Knorr i połącz z 3 łyżkami oleju.
Krok 2
Przygotuj 4 porcje kurczaka, lekko rozbij je tłuczkiem i umieść w marynacie. Jeżeli nie chcesz rozbijać mięsa, możesz każdą porcję przekroić wzdłuż na cieńsze kawałki.
Krok 3
Smaż kurczaka na średnim ogniu około 15 minut, regularnie obracając. Wlej pół szklanki wody i duś na małym ogniu przez 3 minuty, dopóki nie utworzy się sos.
Soczysty kurczak z patelni z aromatycznym sosem
Odkryj sekret perfekcyjnie soczystego kurczaka z patelni! Nasze danie to prawdziwa uczta dla podniebienia – delikatne mięso otulone aromatycznym sosem, który powstaje podczas smażenia. Kluczem do sukcesu jest prosta, ale genialna marynata z kostki Knorr i oleju, która nadaje mięsu niepowtarzalny smak i zapewnia jego soczystość.
Delikatnie rozbite tłuczkiem kawałki kurczaka absorbują wszystkie aromaty, a podczas smażenia na średnim ogniu tworzą apetyczną, złocistą skórkę. Dodanie odrobiny wody na końcu procesu gotowania pozwala uzyskać aksamitny sos, który doskonale komponuje się z mięsem.
Dla kogo?
Ten przepis przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom drobiu, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste w smaku dania. To idealna propozycja dla zabieganych osób, które pragną przygotować pełnowartościowy posiłek bez spędzania godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Kurczak z patelni w sosie sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia lub jako praktyczny lunch do pracy. Możesz go również zaserwować podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi, podając z ulubionymi dodatkami.
Czy wiesz, że?
Polska jest jednym z czołowych eksporterów mięsa drobiowego w Europie, a kurczak to jedno z najczęściej wybieranych mięs w polskich domach. Jego popularność wynika nie tylko z walorów smakowych, ale także z wszechstronności i łatwości przygotowania.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z marynatą dodając ziarna sezamu, starty parmezan lub świeży tymianek. Dla bardziej orientalnego charakteru wzbogać ją sokiem z cytryny i szczyptą imbiru. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj do sosu odrobinę papryczki chilli.