Składniki:
Żeberka wieprzowe
1.2 kilograma
Włoszczyzna
0.5 pęczka
Musztarda
2 łyżki
Majeranek
2 łyżki
Oliwa
2 łyżki
Woda
600 mililitrów
Sos do pieczeni ciemny Knorr
1 sztuka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Żeberka podziel na 4 części, umyj i osusz. W miseczce starannie połącz musztardę, majeranek i łyżkę oliwy. Potem natrzyj mieszanką żeberka i włóż do lodówki na 30 minut.
Krok 2
Żeberka umieść w woreczku do pieczenia. Zamknij spinką i włóż do rozgrzanego do 180 °C piekarnika na 1 godzinę.
Krok 3
Umytą włoszczyznę potnij na drobniejsze części i zrumień na brązowo w garnku.
Krok 4
Zalej warzywa 600 ml wody i gotuj na małym ogniu przez 45 minut.
Krok 5
Wsyp Sos do pieczeni ciemny Knorr. Starannie zamieszaj i zagotuj. Gotuj przez 1 minutę. Upieczone żeberka serwuj z sosem.
Aromatyczne Żeberka w Musztardowo-Ziołowej Marynacie
Odkryj sekret soczystych żeberek pieczonych w musztardowo-ziołowej marynacie! To danie, które zachwyca głębokim, wyrazistym smakiem i aromatem. Delikatne mięso odchodzące od kości, otoczone pikantnym sosem i podane z karmelizowaną włoszczyzną, stworzy niezapomniane doznania kulinarne na Twoim stole.
Dla kogo?
Żeberka w musztardowo-ziołowej marynacie to propozycja dla prawdziwych miłośników mięsnych dań o wyrazistym charakterze. Docenią je osoby lubiące klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. To danie, które zadowoli zarówno tradycjonalistów, jak i poszukiwaczy nowych kulinarnych wrażeń.
Na jaką okazję?
Pieczone żeberka sprawdzą się doskonale jako danie główne rodzinnego obiadu w weekend. To również świetna propozycja na spotkanie z przyjaciółmi czy letnie grillowanie. Ich intensywny aromat i smak sprawią, że staną się gwiazdą każdego stołu, niezależnie od okazji.
Czy wiesz, że?
Sekret idealnych żeberek tkwi w odpowiedniej marynacie i czasie pieczenia. Musztarda nie tylko nadaje wyrazisty smak, ale również zmiękcza mięso, czyniąc je bardziej soczystym. Pieczenie w woreczku pozwala zachować wszystkie aromaty i soki, dzięki czemu żeberka pozostają soczyste i pełne smaku.
Dla urozmaicenia
Podaj żeberka z pieczonymi ziemniakami, kaszą lub ryżem. Doskonałym dodatkiem będzie również zasmażana czerwona kapusta z jabłkiem lub surówka z kiszonych warzyw, która świetnie zbalansuje tłustość mięsa. Latem warto posypać danie świeżym koperkiem lub szczypiorkiem dla orzeźwiającego akcentu.