Składniki:
Piersi z kurczaka
4 sztuki
Przyprawa do pikantnego kurczaka Knorr
2 łyżki
Boczek wędzony
8 plastrów
Tymianek suszony
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Każdą pierś przekrój wzdłużnie na połowę, otrzymując grube paski.
Krok 2
Wymieszaj przyprawę Knorr z tymiankiem i posyp piersi z obu stron.
Krok 3
Porcje kurczaka owiń w plastry boczku, po czym umieść je na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Blachę włóż do rozgrzanego do 180 °C piekarnika na 15-20 minut. Serwuj z puree ziemniaczanym i chrupiącą sałatą.
Pierś z kurczaka w boczku – soczyste połączenie smaków
Delikatna pierś kurczaka otulona chrupiącym boczkiem to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie łączy w sobie kruchość mięsa drobiowego z intensywnym aromatem wędzonego boczku, tworząc harmonijną kompozycję, której trudno się oprzeć. Wystarczy przekroić piersi wzdłuż, przyprawić mieszanką Knorr z dodatkiem tymianku, a następnie owinąć każdy kawałek plastrem boczku. Pieczenie w temperaturze 180°C przez zaledwie 15-20 minut sprawi, że mięso pozostanie soczyste, a boczek zyska apetyczną chrupkość.
Dla kogo?
Pierś z kurczaka w boczku to doskonała propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie połączenie delikatności kurczaka z wyrazistym smakiem boczku. To danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i jako sycąca przekąska do pracy czy szkoły. Każdy, kto szuka prostego, ale efektownego dania mięsnego, będzie zachwycony tym nieoczywistym połączeniem.
Na jaką okazję?
To danie świetnie sprawdzi się jako główna atrakcja imprezowego bufetu. W towarzystwie różnorodnych dipów i sosów stanie się prawdziwym hitem każdego spotkania towarzyskiego. Równie dobrze sprawdzi się na niedzielny obiad w gronie rodzinnym czy romantyczną kolację we dwoje. Jego uniwersalność sprawia, że pasuje na każdą okazję.
Czy wiesz, że?
Kurczak to drugie najchętniej wybierane mięso w Polsce, zaraz po wieprzowinie. Łącząc te dwa popularne składniki w jednym daniu, otrzymujemy nie tylko pyszny, ale i bardzo polski akcent kulinarny. Aby boczek dobrze trzymał się kurczaka podczas pieczenia, warto spiąć go wykałaczkami, które usuniemy przed podaniem.
Dla urozmaicenia
Pierś z kurczaka w boczku doskonale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym lub kalafiorowym. Świeża, chrupiąca sałata stanowi idealny kontrapunkt dla soczystego mięsa. Możesz również przygotować ulubiony sos – czosnkowy, ziołowy lub na bazie śmietany – i podać go w osobnej miseczce, aby każdy mógł dostosować intensywność smaku do własnych preferencji.