Składniki:
Chiński makaron jajeczny lub spaghetti
200 gramów
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 opakowanie
Czerwona cebula
1 sztuka
Marchew
2 sztuki
Żółta papryka
1 sztuka
Kawałek świeżego imbiru
1 sztuka
Sezam
10 gramów
Natka kolendry
1 pęczek
Mały brokuł
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Strąk chili
Sos sojowy
2 łyżki
Olej roślinny np. rzepakowy
2 łyżki
Olej sezamowy
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją producenta, a potem go ostudź.
Krok 2
Czerwoną cebulę, marchewkę i paprykę pokrój w cienkie paski, a brokuł podziel na małe różyczki. Imbir zetrzyj na tarce, posiekaj czosnek, chili oraz natkę kolendry. Brokuł sparz we wrzątku, sezam upraż na suchej patelni.
Krok 3
W garnku albo na dużej patelni podgrzej olej, zrumień na nim czosnek i chili, wsyp cebulę, marchew, paprykę, imbir, smaż moment, dorzuć brokuły, wymieszany w 300 ml wody fix Knorr. Wszystko zagotuj, dolej olej sezamowy, sos sojowy, makaron. Całość starannie wymieszaj, dopraw do smaku posiekaną natką kolendry. Makaron serwuj w miseczkach, posypany na wierzchu sezamem.
Smażony makaron z chrupiącymi warzywami – orientalna uczta w 30 minut
Szukasz pomysłu na szybki, bezmięsny posiłek pełen orientalnych smaków? Ten smażony makaron z warzywami to prawdziwa eksplozja aromatów, która przeniesie Cię w kulinarną podróż na Daleki Wschód. Chrupiące warzywa, delikatny makaron i wyrazisty sos tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet wybredne podniebienia.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób na diecie wegetariańskiej. Pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi głód i dostarczy cennych składników odżywczych. Jeśli cenisz sobie szybkie, a jednocześnie pełne smaku dania, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Połączenie chrupiących warzyw z delikatnym makaronem zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Na jaką okazję?
Smażony makaron sprawdzi się jako błyskawiczny obiad dla rodziny, romantyczna kolacja we dwoje czy szybki lunch w ciągu pracowitego dnia. To uniwersalne danie, które przygotujesz w zaledwie 30 minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem, gdy czas nagli, a chcesz zjeść coś pożywnego i smacznego.
Czy wiesz, że?
Kluczem do idealnego smażonego makaronu jest odpowiednie przygotowanie składników. Warzywa pokrój w cienkie, równe paski, aby równomiernie się zarumieniły. Sezam praż powoli na suchej patelni, pilnując, by się nie przypalił – nadaje on potrawie charakterystyczny, orzechowy aromat. Makaron ugotuj al dente, aby zachował sprężystość podczas smażenia.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając olej sezamowy i sos sojowy, które nadadzą mu autentycznego, azjatyckiego charakteru. Dla miłośników włoskich smaków, posyp potrawę parmezanem i udekoruj listkami świeżej bazylii. Zamiast brokułów możesz użyć kalafiora, a tradycyjny makaron chiński zastąpić spaghetti – smak będzie równie wyśmienity!