Składniki:
Placki tortilla
8 sztuk
Fix Chili con carne Knorr
1 opakowanie
Woda
200 mililitrów
Wołowina
300 gramów
Cebula
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Kukurydza z puszki
1 opakowanie
Fasola czerwona
1 opakowanie
Starty ser cheddar
6 łyżek
Marynowane papryczki Jalapeno
1 sztuka
Świeża kolendra
1 pęczek
Oliwa
30 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na rozgrzanej oliwie podsmaż wołowinę. Potem wsyp pokrojoną w paski cebulę i paprykę, odcedzoną kukurydzę oraz fasolę.
Krok 2
Wymieszaj fix z 200 ml wody i dodaj do smażących się składników. Gotuj około 10 minut, przed końcem wsyp pokrojoną kolendrę i papryczkę Jalapeno. Odstaw do wystudzenia.
Krok 3
Na rozłożone placki wyłóż farsz, po czym zwiń tortille w koperty i umieść w naczyniu do zapiekania.
Krok 4
Górę burrito posyp startym serem cheddar i zapiekaj w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 15 minut. Serwuj z kwaśną śmietaną i guacamole.
Meksykańskie Burrito – Smak Słonecznego Meksyku na Twoim Talerzu
Meksykańskie burrito to prawdziwa uczta dla podniebienia! Na rozgrzanej oliwie delikatnie przesmażona wołowina łączy się z soczystą papryką, słodką kukurydzą i kremową fasolą, tworząc aromatyczny farsz, który otulony w miękką pszenną tortillę i zapiekany pod kołderką cheddara zachwyci każdego miłośnika egzotycznych smaków.
Dla kogo?
Burrito to doskonały wybór zarówno dla rodzinnego obiadu, jak i nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Dzięki możliwości dostosowania poziomu ostrości, zadowoli zarówno miłośników łagodnych smaków, jak i tych, którzy lubią kulinarne wyzwania. To także świetna propozycja dla zabieganych – przygotowane wcześniej można szybko odgrzać przed podaniem.
Na jaką okazję?
Meksykańskie burrito sprawdzi się idealnie na weekendowy obiad, wieczór filmowy czy spotkanie przy meczu. To również doskonała propozycja na nieformalne przyjęcie – możesz przygotować je wcześniej, a przed podaniem tylko zapiec. Podane z kwaśną śmietaną i domowym guacamole stworzy niezapomnianą ucztę.
Czy wiesz, że…
Tradycyjne burrito pochodzi z północnego Meksyku i w oryginalnej wersji zawiera głównie mięso i fasolę. Nazwa „burrito” oznacza „mały osioł” – prawdopodobnie dlatego, że złożona tortilla przypomina tobołki, które nosiły te zwierzęta. W Meksyku burrito jest często spożywane jako szybki posiłek w ciągu dnia.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z nadzieniem! Spróbuj dodać marchewkę, przecier pomidorowy lub aromatyczne zioła prowansalskie. Jeśli lubisz ostre smaki, wzbogać farsz pieprzem kajeńskim lub dodatkową porcją papryczki jalapeño. Wegetariańska wersja z większą ilością fasoli, kukurydzy i warzyw również zachwyci smakiem.