Składniki:
Cebula czerwona
1 sztuka
Fix Chili con carne Knorr
1 opakowanie
Czarna fasola z puszki
0.5 szklanki
Kukurydza z puszki
0.5 szklanki
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Świeża kolendra
1 pęczek
Tortilla pszenna
4 sztuki
Wegetariański twardy żółty ser
100 gramów
Olej
50 mililitrów
Woda
300 mililitrów
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj deskę kuchenną i naostrzony nóż. Cebulę posiekaj w piórka, paprykę opłucz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie paski. Na patelni podgrzej olej i dodaj po kolei cebulę, fasolę oraz kukurydzę. Wszystko smaż około 4 minut, mieszając od czasu do czasu.
Krok 2
Wymieszaj Fix Chili con carne Knorr z wodą, połącz i doprowadź do wrzenia w rondelku. Potem przelej go na patelnię zawierającą warzywa, gotuj całość na małym ogniu (bez pokrywki) aż płyn odparuje. Ten farsz będzie doskonały jako składnik wegetariańskiego burrito.
Krok 3
Patelnię zabierz z ognia i pozostaw do wystygnięcia. Do nadzienia na wege burrito wsyp posiekaną świeżą kolendrę.
Krok 4
Przygotowane tortille delikatnie przyrumień na suchej patelni (bez tłuszczu), potem wyłóż na nie uprzednio przygotowany wege farsz do burrito, obsyp startym serem i zwiń jak tradycyjnego naleśnika. Burrito wegetariańskie podsmażaj na suchej patelni – najlepiej grillowej.
Krok 5
Przygotowane wegetariańskie burrito przekrój ukośnie na porcje i serwuj z kwaśną śmietaną oraz guacamole.
Burrito wegetariańskie – meksykańska uczta bez mięsa
Burrito wegetariańskie to prawdziwa eksplozja smaków kuchni meksykańskiej zamknięta w miękkiej pszennej tortilli. Soczyste warzywa, aromatyczne przyprawy i kremowy ser tworzą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Podstawą naszego farszу są chrupiąca papryka, delikatna cebula, kremowa fasola i słodka kukurydza, doprawione pikantnym Fixem Chili con carne Knorr. Całość zyskuje wyjątkowy charakter dzięki świeżej kolendrze, która dodaje daniu niepowtarzalnego aromatu.
Lekko zrumieniona na suchej patelni tortilla wypełniona gorącym farszem i posypana topiącym się serem to prawdziwa uczta dla zmysłów. Podane z kwaśną śmietaną i guacamole burrito wegetariańskie staje się kompletnym daniem, które zachwyca bogactwem smaków i tekstur.
Dla kogo?
Burrito wegetariańskie to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników kuchni meksykańskiej, którzy poszukują bezmięsnych alternatyw. Sprawdzi się zarówno w codziennym jadłospisie rodziny, jak i jako propozycja dla wegetarian. Dzięki bogatemu smakowi i sycącym składnikom zadowoli nawet osoby, które na co dzień preferują dania mięsne.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się jako obiad, kolacja lub przekąska podczas spotkań towarzyskich. Burrito wegetariańskie umili wieczór filmowy czy sportowe emocje podczas oglądania meczu z przyjaciółmi. Jest również świetną opcją na szybki, ale pełnowartościowy posiłek w pojedynkę po intensywnym dniu.
Czy wiesz, że?
Burrito wegetariańskie doskonale komponuje się z różnorodnymi sosami i dipami. Warto eksperymentować z salsą chili, guacamole, sosem czosnkowym czy pikantnym sosem pomidorowym, aby odkryć swoją ulubioną kombinację smaków. Każdy dodatek nadaje daniu nowy, wyjątkowy charakter.
Dla urozmaicenia
Jeśli chcesz wzbogacić swoje burrito, dodaj do farszу ryż lub tofu. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami serów – od łagodnego mozzarella po pikantny cheddar. Jeśli pokochałeś to danie, koniecznie wypróbuj również musakę z cukinią oraz makaron z sosem Arrabbiata, które oferują podobnie intensywne doznania smakowe.