Składniki:
Czerwona papryka
2 sztuki
Bulionetka drobiowa Knorr
1 sztuka
Kasza kuskus
100 gramów
Pomidory cherry
6 sztuk
Oliwa z oliwek
4 łyżki
Szczypiorek
1 pęczek
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Woda
1 szklanka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Papryki opłucz, przetnij na połowy, usuń nasiona, umieść na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, posyp solą i zapiekaj w piekarniku przez 15 minut w temperaturze 190 °C.
Krok 2
Kostkę Knorr rozpuść w szklance gorącej wody, polej kaszę kuskus i odstaw pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały wywar.
Krok 3
Dorzuć do kaszy pomidorki cherry przecięte na połówki, posiekany szczypiorek z natką pietruszki i starannie wymieszaj.
Krok 4
Teraz wypełnij papryki nadzieniem z kuskusem. Każdą nakryj i umieść znów w piekarniku na 5-10 minut. Do nadzienia możesz też wsypać szczyptę przyprawy curry.
Kasza kuskus pieczona w papryce – kolorowa uczta dla zmysłów
Pieczona papryka faszerowana kuskusem to prawdziwy kulinarny evergreen, który zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków. Soczyste, kolorowe papryki wypełnione aromatyczną kaszą kuskus, świeżymi pomidorkami cherry i ziołami tworzą danie, które jest nie tylko pyszne, ale również pięknie się prezentuje na talerzu.
Sekret tego dania tkwi w idealnym połączeniu delikatnej, puszystej kaszy z intensywnym smakiem pieczonych papryk. Bulionetka Knorr nadaje kuskusowi głębię smaku, a dodatek świeżych ziół – szczypiorku i natki pietruszki – wprowadza orzeźwiającą nutę. Dla miłośników bardziej wyrazistych smaków, odrobina przyprawy curry będzie doskonałym dopełnieniem kompozycji.
Dla kogo?
Kasza kuskus pieczona w papryce to propozycja dla wszystkich miłośników nowoczesnej kuchni, którzy cenią sobie połączenie prostoty przygotowania z niepowtarzalnym smakiem. Danie zachwyci zarówno wegetarian poszukujących pełnowartościowego posiłku, jak i osoby dbające o zdrowe odżywianie.
Na jaką okazję?
To uniwersalna potrawa, która sprawdzi się w każdej sytuacji! Możesz ją zaserwować na codzienny obiad, kolację, jako lunch do pracy czy podczas domowego przyjęcia. Kolorowe faszerowane papryki zawsze robią wrażenie na gościach i smakują każdemu.
Czy wiesz, że?
Papryka jest nieodłącznym elementem kuchni niemal każdego europejskiego kraju. Największymi miłośnikami tego warzywa są Węgrzy, którzy wykorzystują ją w wielu tradycyjnych potrawach, takich jak leczo, gulasz czy tokań.
Dla urozmaicenia
Pieczona papryka z kuskusem doskonale sprawdza się jako samodzielne danie, ale może być również idealnym dodatkiem do potraw mięsnych. Szczególnie dobrze komponuje się z grillowanymi mięsami, dodając posiłkowi lekkości i świeżości.
