Składniki:
Duża cebula
1 sztuka
Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr
1 sztuka
Pieczarki
15 dekagramów
Śmietana 18%
0.5 szklanki
Mąka
2 łyżki
Posiekana natka pietruszki
2 łyżki
Pieprz czarny mielony
Masło
2 łyżki
Woda-wrzątek
2 szklanki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj cebulę na drobno, pieczarki pokrój w cienkie plasterki. Potem roztop masło w garnku, wsyp przygotowane warzywa i podsmażaj przez 5 minut. Trzeba pilnować, by masło się nie przypaliło, w przeciwnym razie danie będzie niesmaczne i szkodliwe dla zdrowia.
Krok 2
Roztop Bulion grzybowy Knorr w 2 szklankach wrzącej wody i wlej do cebuli oraz pieczarek.
Krok 3
Wymieszaj dokładnie mąkę z śmietanką, następnie wlej ostrożnie do wrzącego bulionu. Gotuj, stale mieszając, przez 1 minutę.
Krok 4
Na koniec posyp sos z pieczarek posiekaną natką pietruszki i dopraw go pieprzem według smaku.
Aksamitny Sos Pieczarkowy – Klasyka w Nowoczesnym Wydaniu
Odkryj sekret doskonałego sosu pieczarkowego, który w zaledwie kwadrans przemieni Twoje danie w kulinarną ucztę! Delikatne pieczarki w połączeniu z aromatyczną cebulką i kremową śmietanką tworzą aksamitną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Podstawą udanego sosu jest odpowiednie przygotowanie składników – drobno posiekana cebula i cienko pokrojone pieczarki podsmażone na maśle uwalniają swój intensywny aromat. Bulion grzybowy Knorr nadaje głębi smaku, a dodatek śmietanki zapewnia kremową konsystencję. Całość dopełnia świeża natka pietruszki i szczyptą pieprzu, które wydobywają pełnię grzybowego charakteru.
Dla kogo?
Sos pieczarkowy to uniwersalny dodatek, który zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i poszukiwaczy nowych smaków. Jego kremowa konsystencja i wyrazisty smak sprawią, że każde danie nabierze szlachetnego charakteru. Szczególnie docenią go koneserzy grzybowych akcentów, którzy cenią sobie głębię smaku i aromatyczne nuty.
Na jaką okazję?
Pieczarkowy sos sprawdzi się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i na niedzielnym obiedzie w gronie rodziny. To idealny wybór na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Wersja z dodatkiem wina doskonale sprawdzi się podczas eleganckich kolacji, nadając posiłkowi wykwintnego charakteru.
Czy wiesz, że?
W XVIII wieku potrawy z pieczarkami uważano za wyjątkowo wykwintne i były serwowane wyłącznie przez najlepszych francuskich kucharzy. Dodając sos pieczarkowy do swojego menu, wprowadzasz do kuchni nutę historycznej ekstrawagancji i kulinarnego wyrafinowania.
Dla urozmaicenia
Sos pieczarkowy doskonale komponuje się z delikatnym mięsem, jak cielęcina czy królik. Świetnie uzupełnia również dania mączne – placki ziemniaczane, kluski śląskie czy gołąbki. Dla nietuzinkowego połączenia, podaj gęsty sos pieczarkowy z chrupiącymi grzankami lub delikatnymi naleśnikami.