Składniki:
Cebula
1 sztuka
Mleko
200 mililitrów
Margaryna
30 gramów
Dynia
300 gramów
Boczek wędzony
150 gramów
Śmietanka
200 mililitrów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Ser żółty cheddar
150 gramów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Boczek i cebulę pokrój w kosteczkę. Potem wytop boczek na patelni, dorzuć cebulę i razem usmaż.
Krok 2
Kiedy składniki zrumienią się, dodaj mleko i śmietankę. Wsyp zawartość opakowania Fix Knorr i doprowadź sos do wrzenia.
Krok 3
Obierz dynię i pokrój ją na cienkie, równe plasterki.
Krok 4
Na spód naczynia żaroodpornego wlej niewielką ilość sosu. Następnie ułóż kolejno po sobie plastry dyni.
Krok 5
Pokryj dynię kolejną warstwą sosu i obsyp tartym serem. Powtarzaj ten proces kilkukrotnie, dopóki nie zapełnisz naczynie warstwami dyni i sosu.
Krok 6
Wierzchnią warstwą zapiekanki powinien być sos posypany serem. Zapiekankę piecz w temperaturze 180 °C przez 20 minut.
Zapiekana dynia z serem i boczkiem – jesienny przysmak dla całej rodziny
Kremowa, aromatyczna zapiekanka z dyni z dodatkiem sera i chrupiącego boczku to doskonała propozycja na sycący posiłek w chłodne dni. Soczysta dynia, pokrojona w cienkie plastry, przełożona kremowym sosem na bazie mleka i śmietanki, a wszystko to dopełnione intensywnym smakiem wytopionego boczku i cebuli. Każda warstwa tej zapiekanki skrywa w sobie bogactwo smaków, które razem tworzą harmonijną kompozycję, zwieńczoną złocistą, zapieczoną skórką sera.
Dla kogo?
Zapiekanka z dyni to idealna propozycja dla całej rodziny – zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Jest sycąca, pełnowartościowa i dostarcza cennych składników odżywczych. To także świetna opcja dla osób poszukujących pomysłu na wykorzystanie sezonowych warzyw w codziennym menu.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzi się jako główne danie obiadowe lub kolacja w gronie najbliższych. Możesz ją również przygotować na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad w weekend. Zapiekanka świetnie komponuje się z prostą sałatką z liści rukoli skropioną oliwą.
Czy wiesz, że?
Dynia jest niezwykle wszechstronnym warzywem – niektóre jej odmiany, jak Hokkaido, można piec bez obierania ze skórki. Sama w sobie jest słodka, dlatego nie wymaga wielu przypraw – wystarczy odrobina soli i oliwy. Dynia to prawdziwy skarb jesienno-zimowej kuchni, bogaty w witaminy i składniki mineralne.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami dodając do zapiekanki czosnek, imbir, cynamon lub szczyptę ostrej papryki. Warto też wypróbować różne rodzaje serów – od łagodnego mozzarelli po intensywny ser pleśniowy. Dla wersji wegetariańskiej, boczek zastąp podsmażonymi grzybami lub orzechami.