Składniki:
Śledzie matias
8 sztuk
Kwaśna śmietana 30%
350 mililitrów
Sos sałatkowy włoski Knorr
2 opakowania
Cebula
1 sztuka
Szczypiorek
0.5 pęczka
Jabłko
1 sztuka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie opłucz pod bieżącą wodą, potem zalej zimną wodą z lodem i odstaw na 20 minut.
Krok 2
Cebulę oraz obrane jabłko posiekaj na drobną kosteczkę.
Krok 3
Połącz sos sałatkowy Knorr ze śmietaną.
Krok 4
Wrzuć do sosu posiekaną cebulę i jabłko. Starannie zamieszaj.
Krok 5
Śledzie odcedź i osusz. Potem pokrój na mniejsze kawałki i włóż do sosu śmietanowego. Odstaw w lodówce na 30 minut, aby się przegryzły. Podawaj oprószone posiekanym szczypiorkiem.
Śledzie w śmietanie z jabłkiem – klasyk w nowej odsłonie
Delikatne śledzie w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem chrupiącego jabłka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta tradycyjna potrawa zyskuje nowy wymiar dzięki połączeniu słonego smaku ryby ze słodyczą owoców i łagodnością śmietany. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu śledzi – dokładne wypłukanie i namoczenie w lodowatej wodzie pozwala pozbyć się nadmiaru soli i wydobyć ich naturalny smak.
Dla kogo?
Śledzie w śmietanie z jabłkiem to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Doskonale sprawdzą się zarówno na stole rodzinnym, jak i podczas przyjęcia dla wymagających gości. To także świetna opcja dla osób ceniących proste, ale wyraziste połączenia smakowe.
Na jaką okazję?
Ta klasyczna przekąska idealnie pasuje na świąteczny stół – zarówno bożonarodzeniowy, jak i wielkanocny. Sprawdzi się również jako elegancka przystawka podczas uroczystej kolacji czy spotkania towarzyskiego. Podana z kromką świeżego pieczywa i kieliszkiem schłodzonego wina będzie prawdziwą ucztą dla zmysłów.
Czy wiesz, że?
Śledź to ryba niezwykle bogata w kwasy omega-3 oraz witaminy z grupy B. Połączenie go z jabłkiem nie tylko tworzy ciekawy kontrast smakowy, ale również wzbogaca potrawę o dodatkowe wartości odżywcze. Sos sałatkowy Knorr nadaje całości idealnej konsystencji i wydobywa głębię smaku.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać śledzie z ugotowanym na twardo jajkiem i ciepłymi ziemniakami. Możesz też eksperymentować z dodatkami – rodzynki, ananas czy prażone orzechy nadadzą potrawie nowego charakteru. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę świeżo zmielonego pieprzu lub kilka kropel soku z cytryny.