Składniki:
Makaron tagliatelle
300 gramów
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Śmietana 36%
100 mililitrów
Woda
150 mililitrów
Oliwa
4 łyżeczki
Świeży rozmaryn do dekoracji
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi oprósz przyprawą Knorr i polej oliwą. Potem na patelni umieść kawałek pergaminu i smaż na nim mięso na średnim ogniu przez 3 minuty z każdej strony.
Krok 2
Zawartość saszetki Fix Knorr wymieszaj z wodą i śmietaną. Zagotuj, zmniejsz płomień i gotuj przez kolejną 1 minutę.
Krok 3
Usmażone piersi potnij na małe kawałki.
Krok 4
Makaron ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo. Odcedź.
Krok 5
Wymieszaj ugotowany makaron i kawałki kurczaka z sosem, po czym zagotuj całość. Gotowe danie wyłóż na talerze i przyozdobij gałązką rozmarynu. Serwuj z chrupiącą grzanką.
Tagliatelle Carbonara z soczystym kurczakiem
Odkryj magię włoskiej kuchni w swoim domu dzięki naszemu przepisowi na Tagliatelle Carbonara z soczystym kurczakiem. To klasyczne danie w nowej odsłonie, które łączy delikatny makaron z kremowym sosem i aromatycznymi kawałkami kurczaka. Piersi z kurczaka, przyprawione mieszanką Knorr i skropione oliwą, smażone na pergaminie zachowują swoją soczystość i delikatność. Połączenie al dente ugotowanego makaronu tagliatelle z kremowym sosem carbonara tworzy harmonię smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Tagliatelle carbonara z kurczakiem to propozycja dla wszystkich miłośników włoskiej kuchni. Docenią je zarówno dorośli, jak i dzieci, które uwielbiają makarony. To idealne danie dla osób ceniących sobie proste, ale wyraziste smaki oraz szybkie w przygotowaniu posiłki, które mimo prostoty zachwycają swoim smakiem.
Na jaką okazję?
Ten przepis sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad dla rodziny, ale również jako propozycja na romantyczną kolację we dwoje. Dzięki eleganckiej prezentacji z gałązką rozmarynu i chrupiącą grzanką, danie nabiera wyjątkowego charakteru, idealnego na specjalne okazje.
Czy wiesz, że?
Według legendy, makaron tagliatelle został stworzony w okresie renesansu przez kreatywnego szefa kuchni, który zainspirował się fryzurą Lukrecji d’Este, ułożoną specjalnie na jej ślub. Ta ciekawa historia dodaje uroku temu klasycznemu włoskiemu makaronowi.
Dla urozmaicenia
Aby wzbogacić smak Tagliatelle Carbonara, posyp danie świeżo tartym parmezanem lub innym ulubionym serem. Możesz również dodać świeżo zmielony czarny pieprz lub posiekaną natkę pietruszki dla dodatkowego aromatu i koloru.