Składniki:
Pierś z kurczaka
300 gramów
Knorr Naturalnie Smaczne Fix Kurczak w Sosie Śmietanowym
1 opakowanie
Szpinak świeży lub mrożony
250 gramów
Brokuły świeże lub mrożone
200 gramów
Zielony groszek mrożony
1 szklanka
Masło lub margaryna
2 łyżki
Śmietana 18%
2 łyżki
Tarta mozzarella
150 gramów
Papryka ostra mielona
1 łyżeczka
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kostkę i zrumień na mocno nagrzanej patelni. Przenieś do większego naczynia.
Krok 2
Szpinak i brokuły dokładnie opłucz. Jeżeli korzystasz z mrożonych warzyw, zanurz je w gorącej wodzie na minutę. Świeże brokuły zaś podziel na drobniejsze różyczki i ugotuj do miękkości.
Krok 3
Umieść wszystkie warzywa razem z groszkiem do miski zawierającej mięso. Kiedy są jeszcze ciepłe, dodaj margarynę, śmietanę i sos Knorr. Całość ostrożnie wymieszaj, aż tłuszcz się rozpuści.
Krok 4
Przygotowaną mieszaninę przenieś do kilku mniejszych naczyń do zapiekania i obsyp serem. Zapiekaj w temperaturze 180 °C, dopóki ser się nie stopi (około 10 minut). Na zakończenie posyp całość papryką. W taki sposób możesz też przyrządzić zapiekaną rybę z warzywami.
Zapiekany kurczak z zielonymi warzywami – domowy comfort food
Delikatne kawałki kurczaka otulone kremowym sosem, w towarzystwie soczystych zielonych warzyw i przykryte złocistą warstwą sera – to przepis na zapiekankę, która rozgrzeje każde podniebienie. Danie łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem, który zadowoli nawet wybrednych domowników.
Dla kogo?
Ta zapiekanka to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają kremową konsystencję i delikatny smak kurczaka, a dorośli docenią zbilansowane połączenie białka z wartościowymi warzywami. To także świetna opcja dla zabieganych osób, które cenią sobie posiłki łatwe w przygotowaniu, ale pełnowartościowe i sycące.
Na jaką okazję?
Zapiekanka sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Serwowanie w indywidualnych kokilkach nadaje posiłkowi elegancki charakter, mimo prostoty wykonania. To również doskonały pomysł na wykorzystanie pozostałości z poprzedniego dnia.
Czy wiesz, że…
Zielone warzywa użyte w przepisie to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Szpinak dostarcza żelaza i kwasu foliowego, brokuły są bogate w witaminę C, a groszek zawiera sporo białka roślinnego. Dzięki temu zapiekanka nie tylko smakuje wybornie, ale też wspiera odporność i dobre samopoczucie.
Dla urozmaicenia
Możesz łatwo modyfikować ten przepis według upodobań. Spróbuj zamienić kurczaka na delikatną rybę lub dodać inne ulubione warzywa. Eksperymentuj z różnymi rodzajami serów – ostrzejsze odmiany nadadzą zapiekance wyrazistego charakteru. Możesz też wzbogacić danie o aromatyczne zioła, takie jak tymianek czy rozmaryn.