Składniki:
Filet z indyka
350 gramów
Cukinie
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Olej
3 sztuki
Jajko
2 sztuki
Kromki czerstwej bułki
4 sztuki
Zółty ser starty
4 łyżki
Śmietana 18 %
3 łyżki
Mieszanka Włoska Knorr
0.5 łyżeczki
Papryka słodka
0.5 łyżki
Suszone oregano
1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinie opłucz, usuń końcówki, przekrój wzdłużnie na połowy i usuń część miąższu. Wnętrze posmaruj olejem. Drobno posiekaną cebulę zeszklij na oleju.
Krok 2
Do cebuli wsyp pokrojonego w kostkę indyka i miąższ z cukinii. Przesmaż stale mieszając.
Krok 3
Po wystudzeniu wsyp jajka, pokrojoną w kostkę bułkę, posiekaną natkę pietruszki i śmietanę.
Krok 4
Przypraw mieszanką włoską Knorr, pieprzem, solą, słodką papryką i oregano.
Krok 5
Przygotowany w ten sposób farsz umieść w cukinii, posyp serem. Piecz przez 30 minut w temperaturze 180°C. Serwuj bezpośrednio po przygotowaniu.
Cukinia zapiekana w piekarniku – prosty przepis na wyjątkowe danie
Odkryj magię cukinii zapiekanej w piekarniku! To lekkie, pełne smaku danie zachwyca nie tylko swoim wyglądem, ale także prostotą przygotowania. Soczyste kawałki indyka, delikatny miąższ cukinii i aromatyczne przyprawy tworzą kompozycję, która rozkocha w sobie każdego.
Wydrążone łódeczki cukinii wypełnione kremowym farszem i zapieczone pod serową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sekret tkwi w idealnym połączeniu składników – chrupiącej bułki, aromatycznej natki pietruszki i mieszanki włoskiej Knorr, które nadają potrawie wyjątkowego charakteru.
Dla kogo?
Cukinia zapiekana w piekarniku to doskonały wybór dla osób dbających o linię. Niskokaloryczna, bogata w błonnik cukinia zaspokaja głód w zdrowy sposób. Delikatna konsystencja i subtelny smak sprawią, że danie przypadnie do gustu nawet tym, którzy do tej pory omijali to warzywo. To również idealna propozycja dla początkujących kucharzy – prosty przepis nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.
Na jaką okazję?
Zapiekana cukinia świetnie sprawdzi się jako lekki, rodzinny obiad w wiosenno-letniej scenerii. Może być doskonałą alternatywą dla cięższych dań podczas upalnych dni. Elegancko podana, z apetycznym nadzieniem pod złocistą serową pierzynką, zachwyci gości podczas przyjęcia lub kolacji. W formie mniejszych porcji może stać się hitem imprez towarzyskich jako oryginalna przekąska.
Czy wiesz, że?
Cukinia w 95% składa się z wody, co czyni ją idealnym warzywem na gorące dni, pomagając utrzymać organizm nawodnionym. Choć powszechnie uznawana za warzywo, botanicznie jest owocem! Przygotowując faszerowaną cukinię, warto wykorzystać wydrążony miąższ do nadzienia – dzięki temu farsz będzie miękki i puszysty.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z przyprawami! Oregano, bazylia, tymianek czy rozmaryn doskonale podkreślą naturalny smak cukinii. Możesz przygotować wersję z mięsem mielonym i sosem pomidorowym inspirowaną spaghetti bolognese. Dodanie posiekanych orzechów wprowadzi przyjemną chrupkość, a oliwa z oliwek sprawi, że cukinia będzie bardziej soczysta i aromatyczna podczas pieczenia.