Składniki:
Makaron ryżowy
300 gramów
Sos słodko-kwaśny Knorr
1 opakowanie
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Czerwona papryka
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Ziarno sezamu
1 łyżka
Świeża kolendra
1 pęczek
Mąka ziemniaczana
2 łyżki
Olej do smażenia
Bulion drobiowy
1 szklanka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron zalej letnią wodą i odstaw do momentu, aż zmięknie.
Krok 2
Mięso pokrój w paski, obtocz w mące ziemniaczanej i zrumień na szerokiej patelni albo woku.
Krok 3
W międzyczasie pokrój cebulę i paprykę w paski i wrzuć do mięsa.
Krok 4
Kiedy całość zrumieni się, dodaj sos słodko-kwaśny Knorr.
Krok 5
Teraz wsyp odcedzony makaron. Jeśli danie wyda ci się zbyt gęste, dolej bulion drobiowy.
Krok 6
Całość starannie wymieszaj i przełóż do miseczek. Na wierzchu posyp posiekaną kolendrą i ziarnami sezamu. Od razu podawaj.
Makaron ryżowy z kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym
Odkryj smak Dalekiego Wschodu w swoim domu! Nasz makaron ryżowy z kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym to prawdziwa uczta dla zmysłów. Delikatne nitki makaronu ryżowego, soczyste kawałki kurczaka w chrupiącej panierce z mąki ziemniaczanej oraz wyrazisty sos słodko-kwaśny Knorr tworzą harmonijne połączenie, które przeniesie Cię wprost na ulice Pekinu.
Dla kogo?
To danie sprawdzi się idealnie dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Jest doskonałym wyborem dla rodzin z dziećmi oraz początkujących kucharzy, którzy chcą zaskoczyć bliskich efektownym daniem bez wielogodzinnego stania przy kuchni. Kolorowe i aromatyczne składniki z pewnością zachęcą nawet niejadków do spróbowania tej azjatyckiej kompozycji.
Na jaką okazję?
Makaron ryżowy z kurczakiem to świetny pomysł na szybki obiad w środku tygodnia, gdy czas nagli, a apetyt dopisuje. Przygotowanie zajmie Ci zaledwie kilkanaście minut! To również doskonała propozycja na nieformalną kolację ze znajomymi, którzy docenią orientalne smaki i aromaty. Możesz podać go w miseczkach, tworząc klimat azjatyckiej restauracji.
Czy wiesz, że?
Makaron ryżowy nie wymaga gotowania – wystarczy zalać go ciepłą wodą na kilka minut. Jest lekkostrawny i nie zawiera glutenu, co czyni go świetną alternatywą dla tradycyjnego makaronu pszennego. W kuchni chińskiej najczęściej używa się płaskich wstążek przypominających włoskie tagliatelle, które doskonale komponują się z sosami.
Dla urozmaicenia
Tradycyjnie danie posypuje się świeżą kolendrą i prażonym sezamem, ale możesz eksperymentować z dodatkami. Spróbuj posiekanych orzeszków ziemnych lub nerkowców dla dodatkowej chrupkości. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj odrobinę świeżej papryczki chili lub sosu sriracha. Prawdziwym wyzwaniem będzie jedzenie tego dania pałeczkami – spróbuj!