Składniki:
Karkówka wołowa
400 gramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Cebula
2 sztuki
Marchewka
1 sztuka
Seler naciowy - łodygi
4 sztuki
Margaryna
3 łyżki
Gotowe gnocchi
500 gramów
Śmietana 18%
50 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na rozgrzanym tłuszczu obsmażaj mięso pokrojone w grubą kostkę. Wsyp cebulę pokrojoną w piórka, seler pokrojony w kostkę oraz marchewkę pokrojoną w półplastry.
Krok 2
Zalej wszystko 500 ml wody i wsyp Knorr Naturalnie smaczne. Gotuj całość przez około 40 minut, dopóki sos nie zgęstnieje a mięso stanie się miękkie.
Krok 3
Tymczasem doprowadź wodę do wrzenia i przygotuj gnocchi. Serwuj gulasz razem z kluskami oraz odrobiną śmietany.
Gnocchi z gulaszem – włosko-polski duet kulinarny
Rozgrzany tłuszcz, aromatyczna karkówka pokrojona w grubą kostkę, soczysta cebula, chrupiący seler i słodka marchewka – to podstawa naszego pysznego gulaszu. Gdy mięso delikatnie się podsmaży, a warzywa zmiękną, wystarczy dodać wodę i mieszankę przypraw Knorr Naturalnie smaczne, by uzyskać głęboki, intensywny smak. Po około 40 minutach gotowania sos zgęstnieje, a mięso stanie się tak miękkie, że będzie rozpływać się w ustach. Podane z ugotowanymi al dente włoskimi kluseczkami gnocchi i kleksem kremowej śmietany, danie to zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni.
Dla kogo?
Gnocchi z gulaszem to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają miękkie, delikatne kluseczki, a dorośli docenią głębię smaku aromatycznego gulaszu. To także świetna opcja dla zapracowanych osób – przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych, a efekt zachwyca jak z restauracyjnej karty.
Na jaką okazję?
Ten włosko-polski duet sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz też zaserwować to danie podczas rodzinnego spotkania – jego uniwersalny charakter i sycący smak zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Czy wiesz, że…
Gnocchi to tradycyjne włoskie kluseczki, które przypominają nasze polskie kopytka. Ich nazwa pochodzi od włoskiego słowa „nocchio”, oznaczającego supeł w drewnie. W różnych regionach Włoch przygotowuje się je na różne sposoby – z ziemniaków, mąki, sera ricotta, a nawet z dyni.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz eksperymenty kulinarne, spróbuj podać gulasz z kaszą gryczaną prażoną lub chrupiącym pieczywem. Doskonałym dodatkiem będzie czerwona kapusta na ciepło lub orzeźwiająca surówka z pora i jabłka. Dla miłośników pikantnych smaków polecamy dodać do gulaszu odrobinę posiekanej papryczki chili.